很适合冬天的一款甜品——姜撞奶，制作方法简单！ / 开普饭

在广东,有两样奶制甜品尤为出名,佛山市顺德大良的双皮奶和广州市番禺沙湾的姜埋奶.沁芳园位于沙湾古镇,是当地知名的甜品店,店里的姜埋奶最近被认定为2020年广东省岭南特色食品,店主曾惠荘还是广州市非物质 ...

脱骨酱猪蹄食材:猪前蹄2个.香料部分:桂皮1片.香叶2片.草果1个.肉豆蔻1个.生姜2片(约10g).大料2个.花椒1小勺.大葱2段(约40g).干辣椒适量.酱料:黄豆酱30ml.生抽30ml.老抽 ...

牛年到 2021,属我最牛! 快来接受千人新春祝福! 姜撞奶是有名的广式甜品,姜能预防感冒,最适合天气忽冷忽热的时候吃,广东人民用姜汁和牛奶对冲,做成姜撞奶,甜与辣完美融合,嫩滑爽口,还有祛寒行血 ...

居家炖豆腐这是一款家常小炖菜,制作方法简单,价格适中,销量很好. 原料:牛腩250克,豆腐400克. 调料:八角.陈皮.桂皮各3克,盐8克,味精.鸡精各5克,石桥大酱200克,色拉油60克,清水60 ...

生姜是家家户户常备的烹饪辅料,做荤菜必不可少,起到去除腥味的作用.除此之外,生姜中的提取物也可以应用到许多食品的加工中,比如调味剂.护色剂.保鲜剂.嫩化剂等. 生姜属于根茎植物,含有淀粉,味辛性温,生 ...

"冬季大补,开春打虎",屋外天气寒冷,屋内大鱼大肉,不少人都进入了滋补模式,可时间久了,问题就出现了,肚里油水多,看啥都没胃口,食欲降低,急需一道开胃菜,经过多次总结,终于发现了一 ...

现在,冬天又冷又干燥,人体活动相对减少,人们会通过各式各样的方法抵御寒冷,其中,常见的方法是通过饮食调节来增加热量. 而冲泡一些养生茶,成为了人们的选择之一.那么,我们在冬季又该喝什么茶呢? 适 ...

冬吃萝卜夏吃姜,冬天的食材明星,萝卜是必不可少的. 前阵子刚做过素炸萝卜丸子,外酥里嫩,那味道连邻居闻到都夸赞. 剩下的白萝卜做成了萝卜丸子的另外一种吃法,清蒸萝卜丸子,一起来看看吧. 清蒸萝卜丸子除 ...

立冬以来天气越来越冷,很适合在家煲汤给家人喝,喝了刚出锅的汤,身体暖乎乎的,还能补水.滋养身体.今天厨娘就给大家分享8道很适合冷天做给家人喝的汤品,鲜美又营养,家人都喜欢喝!我们一起来看下吧! 虾滑丸 ...

很适合冬天的一款甜品——姜撞奶，制作方法简单！