做酸菜肉片，酸菜不能直接下锅！多做1步，汤鲜肉嫩，解馋还入味 / 开普饭

作为东北代表菜之一的酸菜白肉,在冬天特别受食客们的欢迎,餐桌上的一锅加热中的酸菜白肉,冒着热气.再伴随着几声"咕嘟咕嘟",越炖越香,越吃满口的酸菜酸香味越浓,肉越细嫩,汤汁则浓聚了 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 听说东北的朋友炖肉的时候都很爱放酸菜,然后有一天我就问了一个朋友原因,他说其实他们不是炖肉的时候放酸菜,而是想吃酸菜的时候配点肉--那么 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 北方人对大烩菜的着迷程度,简直能到餐餐不离的地步,尤其是秋冬季节,天一转凉.几乎挨家挨户餐桌上都有这样一道烩菜,十几种食材一锅炖,再加点 ...

阳春三月,草长莺飞,冬天终于过去,疫情也得到控制.大家终于可以出门拥抱春天.不过,还没到摘口罩的时刻.这个时候防御工作还不能松懈,不能让前期努力付之东流.作为家里的伙食团长,这段时间不妨多给家人吃些提 ...

原创第一美食前几天做了道酸菜鱼,详细讲解了处理鱼片和酸菜的细节,虽然不尽完美.也有很多吐槽的声音,但是仍然收获了不少好评,秉着"去糟粕.取精华"的原则,今天再给大家做道同类菜 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 白灼虾是一道传统的广式名菜,做法非常的简单,简单到开水一煮就能吃.但是,想要真正品尝到集鲜.甜.弹.嫩于一体的极致口感,却不是简单水煮就 ...

做"麻婆豆腐"时别急着下锅炒,多做这一步,豆腐香嫩又入味!豆腐大家经常吃,烹饪方法也多,豆腐含蛋白质也高,价格还实惠,几块钱就能炒一大盘,豆腐的做法也多,可以做成小菜豆腐汤.香煎豆 ...

本期导读:买回糙米不会做,做的糙米饭又硬又难吃,教你小妙招,老人都能吃现在,糙米饭在餐桌上非常受欢迎,糙米是什么米呢?糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒, 与大米相比,不仅含有更多的蛋白质.脂肪 ...

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是"炸江米条",喜欢这道菜的朋友欢迎关注 ...

做酸菜肉片，酸菜不能直接下锅！多做1步，汤鲜肉嫩，解馋还入味