美食推荐：虾仁焖豆腐，百花三红，姜葱炒花甲，五花肉烧萝卜做法 / 开普饭

香煎五花肉用料主料五花肉300克辅料烤肉酱40克蚝油15克大蒜6瓣姜适量料酒1茶匙做法 1.食材:去皮五花肉.烤肉酱 2.五花肉切薄片 3.大蒜切末.姜切片 4.切好的五花肉放入大碗中,加入切 ...

咸蛋黄焗虾材料: 虾.咸蛋黄.盐.料酒.胡椒粉: 做法 1.虾去须.脚.枪洗净,开背去虾线,加入盐.料酒.胡椒粉略腌一下:咸蛋黄放入碗中上锅蒸熟,取出后乘热用勺压碎: 2.锅中加入油烧至8成热,倒入 ...

肉馅酿豆腐材料:卤水豆腐.鲜香菇.白芝麻.盐.姜.生抽.蚝油.淀粉.小葱.花椒粉.胡椒粉.油做法: 1. 卤水豆腐洗净后切小块,用勺子挖出一个凹槽:香菇洗净后切碎,用油炒熟:香菇里加入素蚝油.生抽 ...

羊肉炖白萝卜材料: 羊肉.白萝卜.枸杞.葱姜.白酒.胡椒粉.盐: 做法 1.羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片: 2.锅中放入清水,羊肉凉水下锅,待水烧开,待血沫膻味除净,捞出冲净待用: 3.锅中做开 ...

黄瓜镶豆腐材料:大黄瓜300公克.豆干末50公克.金针菇末20公克.香菇末20公克.芹菜末10公克.姜末10公克.面粉2大匙.酱油1大匙.白胡椒粉1/2小匙.香油1 大匙.盐1小匙.糖1小匙.水 ...

虾仁溜豆腐豆腐切块,放入容器中:虾仁去泥肠,加少许绍酒,盐腌入味,加盖加热1分钟:把酱油.精盐.绍酒.太白粉放入碗中搅拌均匀,加热1分钟,取出再拌匀,然后加入虾仁.芽菜一起拌匀:把放有豆腐的碗罩上微 ...

扬州炒饭材料:玉米粒.胡萝卜.豌豆.脆皮肠.鸡蛋.米饭.耗油.油.盐做法:1.在米饭中加入少许的油然后拌匀待用: 2.将豌豆.玉米粒洗净,然后将胡萝卜洗净去皮切成丁,把玉米.豌豆和胡萝卜焯熟沥干水 ...

冬瓜豆腐汤材料:冬瓜600g,豆腐300g,咸蛋1个,姜2片,意米适量做法: 1.冬瓜去皮.去子,备用;豆腐洗净切小块,备用. 2.意米洗净,咸蛋黄切小粒,备用. 3.将锅里的水烧开,放冬瓜.豆腐 ...

土豆烧茄子材料: 茄子.土豆.青红椒.葱.姜.蒜.油.盐.生抽.胡椒粉.淀粉做法: 1.茄子切好均匀裹上一层淀粉. 2.土豆去皮切滚刀块,青红椒切块. 3.锅中加入适量油,油热后将茄子和土豆分别炸 ...

薄荷橙香脆皮虾材料: 虾200g.橙子半个.薄荷叶10g.小青桔1个.脆浆面糊.面粉.生粉.水.油.酸甜酱汁.米醋.糖.盐.姜丝.辣椒丝: 做法 1.鲜虾去虾线,在热水中汆汤一下,沥干水分,放置一旁 ...

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