凉拌魔芋

凉拌魔芋

食材用料

魔芋 200克相克食物

红绿小辣椒 各一个

香葱 2颗相克食物

蒜 三瓣相克食物

姜茸 少许

生抽 2茶匙

陈醋 1.5茶匙

鸡精 一勺尖

盐 2克

油 适量

凉拌魔芋的做法

1.魔芋切3毫米片

2.开水下锅焯烫三分钟

3.捞出过凉控干水分

4.蒜切碎

5.红绿椒切圈

6.香葱切末

7.魔芋控水码盘，加入红绿椒香葱蒜末

8.擦入少许姜茸

9.碗汁，加入鸡精

10.盐

11.生抽

12.陈醋，搅拌均匀

13.将碗汁均匀浇在魔芋盘中

14.淋上热油

15.一道美味的凉拌魔芋就做好了