朱凌云丨茅屋豆腐香 / 开普饭

儿时的年文/吴兴华记得小时候,只要腊月二十三小年一过,我稚嫩的心思就盼望着过年,每天就掰着手指头盼望新年的到来.深刻的印记里,从小年那天早上起,父母就按照老家的传统习俗,开始有条不紊地忙着过年的活 ...

闲暇时间我们会做什么呢?我们可以选择喝茶.聊天.翻翻朋友圈或者看看书,但有时我也会选择给家人做块爱心豆腐.好多朋友看到我们自己做豆腐,经常会问做豆腐会不会很麻烦?在这里给大家分享一下我们做豆腐的过程, ...

豆腐相传为汉朝淮南王刘安发明.是中国最传统食品,味美养生,也是素食菜肴的主要原料,被誉为"植物肉".豆腐营养丰富,价廉物美,是家庭餐桌上的常菜. 自己家里也可以做豆腐,浓浓的豆香, ...

记得小时候,我家的隔壁邻居是专门做豆腐的,每年一进腊月,附近的人都会带着黄豆到他家做豆腐,我家也不例外,每年过年都要做上二十多斤的豆腐,然后炸好,留着过年慢慢吃.所以,从小我对豆腐的印象就很深刻,甚至 ...

"妈,提个烤火笼来,我脚冷,"坐在暖气房里的儿子喊.坐在温暖舒适的房间还叫冷,心想,现在的孩子多幸福啊!哪像我的童年,在那个贫困而窘迫的年代提着火笼去上学. 小时候我就读在烽火尖下 ...

儿时的记忆里,又是一年高粱红,父亲背着手站在田埂上,半眯着眼望着沉甸甸的红穗在风中摇曳,一脸醉意,似乎正在品尝香醇可口的高粱酒. 父亲好两杯酒,年轻时属于白酒一斤半,啤酒随便灌的那种.当然,我只是比喻 ...

说起蝴蝶,想到的是她的美貌,她的舞姿,她的缠绵,还有她的悲戚.其实蝶本身没有悲,应该还是励志之物,她不甘于做丑陋的蛹,破茧而出,化身美丽的蝴蝶.就因梁祝两位悲情人物,死后化蝶,从此只要是关于蝶的音乐, ...

大幕的杜鹃随着名气越来越大,游客更是爆棚如织,为了避开假日的高峰期,文化馆与文化通山一起举办的"我爱大幕红杜鹃"笔会定在了星期五.看大幕山的杜鹃,我们占尽天时地利,要比别的城里人近 ...

在人的温饱都有问题的年代,狗更是不曾有过一顿饱餐,即便有些剩饭剩菜也要给等着过年杀肉的猪吃,对人们可有可无的狗来说是没有这般待遇的.唯独只有在人吃饭的时候,在桌下等,当然全村的狗只要瞄准哪家吃饭,可随 ...

很小的时候就听二哥说过,太平山的人家,太平山的森林,太平山的奇峰异石,太平山的道观.我不用想,不用看,二哥的神态言语就透出了太平山的神秘与传奇. 三十年前,在家里最艰苦的年月,十八岁的二哥背井离乡,只 ...

今天教大家做一道热菜--麻辣血旺冒豆腐,这道菜超级适合冬天吃,吃完整个人都会变暖!不信你试试~ 麻辣血旺冒豆腐 [制作主料]:猪血1块.豆腐1块.火腿肠1根.大白菜几片 [制作调料]:生姜1块.大蒜半 ...

豆腐,这个号称西施色泽的豆制品凭借其嫩滑的口感一直赢得芸芸众生的怜爱.此外,豆腐谐音"都富",这个吉祥的名称又其成为皖南农家逢年过节.祭祀先祖时的必备菜.在没有通电.没有通自来水, ...

过去一般只知重用"白术",而忽视了"苍术".我写这篇稿子的动机,唯一希望能突破以前对苍术在一般认识上的局限性与应用的治疗范围,以充分发挥苍术应有的疗效. 我以往 ...

朱凌云丨茅屋豆腐香