盐豆，浓浓的老家味道（作者马其亚） / 开普饭

小时候,不怎么喜欢吃豆腐,觉得豆腐即涩又苦,除非蘸酱油或者切片腌咸,最好晒成咸豆腐干. 可现在回想起来,那一包热乎乎的刚出锅的豆腐,正散发着浓浓的家乡的味道,洋溢着热闹的年味.顿时,满脑子都是那锅冒着 ...

早上煮的大米小米外加一把花生豆的稀饭,昨天晚上就定好时的熬了两个小时又闷了一个小时的糯软粘糊酥软的粥,挖了一勺,给娃吃的时候,正好有两个花生豆,我说:"来,吃个豆." 不经意的自己 ...

农历十月小阳春.往年这个季节,无论城乡,人们都在忙着储存过冬的蔬菜. 城里人忙着买大白菜.青.红萝卜,还有大葱.人口小的买几十斤,人口大的要买100多斤.甚至城里姑娘找对象,也要看看这男孩有没有力气, ...

玉米粥煮开了再熬一会味才好, 小鱼合饼靠近锅底的一侧最好吃,老母鸡汤与手擀面绝配,刚出锅的馒头是最香的,我一口气吃过八个--某吃货秘籍记忆中,每当初夏的风吹过南岗,麦穗由青泛黄.母亲会在看地回来前揪 ...

周六上午我店里歇班,一家人回了趟老家,陪爹娘吃了午饭,东邻西舍家长里短的啦了回话.临回城时,爹娘就给装好吃的给我们带上,什么煎饼啦自己腌的咸菜啦,其中还有娘早晨馇的等么子,给我们装了一大方便袋.爹娘都 ...

苏南不少地方,我都到过,今年春节还特意到苏州.无锡旅游两天.不过也有几个地方没到,一直想找个时间转转.正巧,五一前夕接到我退休前工作的学校领导电话,学校要在五一期间组织全体党员和入党积极分子赴革命圣地 ...

满意,是我本家弟弟,小我三岁.满意是小名,他大名叫什么?庄上老老少少知道的不多.我若不写他,可能过了十年二十年,就没有人知道他了.他叫其早,上溯七代,我们是同一个老祖宗. 记忆中,关于满意最早的事,是 ...

才到四月中旬,网购平台就有了榆钱叫卖.最近几年,每年都要买点尝尝.今年买了四斤,三十来块钱,河北邯郸发货,顺丰速递直接送上门.纸箱里面是泡沫箱,泡沫箱里两个保温包.一个冰袋,冰袋居然没化.打开保温包, ...

人民公社时期,大田里的庄稼复收完毕以后,生产队一般不会派人看管.我们这个地方,社员称此种情况为放门.放门以后,常常有许多年老体弱不能参加集体劳动者,再次去大田里寻找可能遗留的庄稼.放在当下,谁会有如此 ...

这些天在老家,坐过很多次公交车.我持老年优惠卡,每当看到刷卡机上显示本次乘车"0.50"元时,常常感叹不已.老家如今的公交车真便宜,真方便! 想起四十多年前上大学,乘坐公交车都是五 ...

上世纪七十年代初,临近麦口的一天夜晚,月白风清.新塘河河堤上,晃悠悠走着五个衣衫褴褛的男人.他们拉着一辆平板车,平板车上放着几把铁锨.棉衣和破旧棉被.前面不远处的河堤西边是他们的家.这里是黄墩湖滞洪区 ...

有些废品,虽然被丢弃,但是还有一些使用价值.我小时候,能够遇到这样的废品实在太少.能够换钱换物的废品种类,我是从货郎那里听说的.庄上,货郎来得不勤,只要一进庄,就有男女老少围上去.货郎边摇鼓边唱:&q ...

清明前回家第二天,恰遇大雨,不能扫墓踏青.随即,电话邀请高中同学Y在小酒馆喝酒闲聊.Y与我相处快五十年,几个月不见,我们都想念得难受.他老家在黄墩湖里,大运河西岸边.大运河东岸与一望无际的骆马湖相连. ...

小区附近有一处百亩梨园,去冬今春,天天路过,总能看到老树寒枝.四五天前还未见一花一芽.不免有所怅然,许多花都开了,梨花挺晚的. 今天上午再去看,所有梨树都变成青翠的颜色.大多数刚刚鼓出花苞,少数几株已 ...

盐豆，浓浓的老家味道（作者 马其亚）