非常经典的家常便饭便菜 / 开普饭

分享4道特色美食做法蚝油娃娃菜食材:娃娃菜,大蒜,小米辣,生抽,蚝油,盐,白糖,淀粉.做法:第一步.碗中加入半碗清水,两勺生抽,一勺蚝油,半勺盐,半勺白糖,一勺淀粉,搅拌均匀备用.第二步.娃娃菜去根 ...

今天要教大家一道鸡腿非常好吃的做法,鸡肉卷.这道鸡肉卷做出来之后Q弹又滑嫩,香辣又可口,绝对是鸡腿最好吃的做法了.这个做法是非常简单的,而且也比较健康,不需要用油炸,也不需要炒,更不需要用水煮,营养流 ...

食材:鸡腿2个.青椒半个.干红辣椒4个.盐适量.油适量.料酒适量.醋适量.酱油适量.水淀粉适量做法: 1. 准备材料;鸡腿去骨去皮,切丁,加点盐油和料酒拌匀;青椒切丁;干红辣椒切小粒; 2. 锅中加 ...

粉蒸鸡胸肉鸡胸肉切丁放入蒜蓉和姜末生抽2勺蚝油1勺盐少许辣椒粉1勺蒸肉米粉3勺拌匀腌制片刻2土豆切丁放碗底放腌制好鸡胸肉大火蒸20分钟撒上青蒜苗丁即可麻辣鸡胸肉鸡胸肉切块加一勺料酒蚝油一勺生抽二 ...

食材鸡胸肉.黄瓜.料酒.生抽.淀粉.黑胡椒粉.盐.白糖.葱做法 1️⃣黄瓜洗净切小丁,鸡胸肉切小丁 2️⃣切好的鸡胸肉加入一勺料酒.一勺生抽.一勺淀粉.少许黑胡椒粉.少许盐.少许白糖拌匀腌制十分钟 ...

鸡腿在我们平常生活中是非常常见的食材,可以说,鸡腿是鸡身上除了鸡翅之外最好吃的部位了.但是鸡腿的纤维比较粗,如果没有用正确的方法处理的话,做出来的鸡腿一般都比较柴不好吃.今天跟大家分享一个香煎照烧鸡腿 ...

<菜根谭>全文翻译目录:1.第一卷天道忌盈卦终未济73.第三卷善根暗长恶损潜消2.第一卷人能诚心和气胜于调息观心74.第三卷道乃公正无私学当随时警惕3.第一卷动静合宜道 ...

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大盘猪脚食材:卤猪蹄.青椒老干妈或豆瓣酱.孜然.葱姜蒜做法 1.猪蹄买回来之后,按照自己喜爱剁成小块. 2.油烧热,放入豆瓣酱或老干妈翻炒出香味. 3.葱姜蒜入锅炒热,加入青椒翻炒.这里差不多就要 ...

农家菜是以自然喂养的家禽和蔬菜为主料,因为没有添加剂,口味醇香,营养丰富,所以备受食客们的青睐,那么,经典的特色农家菜.最土的农家菜有哪些?鱼香肉丝.回锅肉.红烧肉.玉米排骨汤.麻婆豆腐.手撕包菜.酸 ...

毛家菜作为湘菜地方菜中的一个重要支柱,以土特为主,以时鲜为先,以清纯为妙,以香辣为要,以腊熏为助.宋代名人范仲淹对中国饮食说过一句很精彩的话:家常饭好吃.毛家菜正是韶山民间老百姓常吃的家常饭菜.湖南民 ...

鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬.川.粤等影响型菜系而言),是历史最悠久.技法最丰富.难度最高.最见功力的菜系. 2500年前山东的儒家学 ...

天气热吃不下?冒着热气的饭菜总是吃没两口就没食欲?凉拌菜作法非常简单,只要学会了多种酱料,淋上食材拌匀,就能变出多种菜色,这样沁凉的好滋味快一起来动筷. 凉拌菜6大小窍门 1 汆汤去腥就是将初步加 ...

玉溪农村人小丫家的日常家常便饭,简单的三菜一汤,暖心的小确幸,倒底是什么菜呢?

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