广式牛杂为什么那么好吃？调酱是关键，配料和详细做法步骤告诉你 / 开普饭

酱卤羊拐食材&配料: 羊拐500克.桔子黄瓜.葱.姜.花椒.大料等.黄酱做法: 把买来的羊拐用花椒水浸泡一下浸泡后的羊拐焯水,用大料.葱姜等熬制出香,炒香黄酱加入水大火烧开,熬制成料汁儿 ...

酱卤迭香驴腿肉食材&配料: 带皮驴肉.肉蔻.白蔻.香叶.桂皮.迷迭香.白胡椒粒.八角.高汤.胡杨将于.冰糖做法: 取高汤和调料大火烧开,小火慢煮50分钟带皮驴肉冲洗干净后擦干水分,改刀用 ...

酱烧排骨做法主料:猪肋条1000克. 香料:八角8克.桂皮6克.白芷5克.香叶2克. 配料:黄豆酱120克.郫县豆瓣酱.60克.蚝油60克.葱段60克.冰糖50克.精盐30克.生抽30克.老抽25克 ...

叉烧包配方中使用的是上一道低筋面粉,不同牌子的低粉吸水性会有差异,如果使用不同牌子的低粉请自行调整水的比例. 原创作者 Jodi的小美好食材叉烧肉: 梅花肉600克大蒜2头甜米酒150毫升 ...

注:登录央视频时记得绑定手机,这样小二才能找到你! 长按扫描二维码↑↑↑ 内脏做出好味道油而不腻的牛腩,饱满多汁的牛膀,柔软筋道的牛肠,弹牙脆爽的金钱肚,软糯可口的牛肺-- 内脏诱惑挡不住,但在家想 ...

金沙汤圆是一种改良后的汤圆,其大小与传统汤圆并无区别,但做法特别.之所以得名"金沙",是因用到了南瓜和威蛋黄,所以做出来的外皮和馅均呈金黄色,且馅具有流沙般的质感.金沙汤圆外层裹面 ...

今天我们把香肠的做法也整理出来了.这下基本是全了,赶紧看看吧. 川味香肠食材: 肥瘦猪前夹肉.白酒.食盐.白糖.胡椒面.花椒面.味精.香料粉. 做法: 1.去皮.分块.先把猪皮给剥离下来,再将大块的 ...

番茄小豌豆 2017-06-02 香喷喷广式烤肉广式烤肉我们在外面都品尝过,很少有食客在家里也制作过,它的做法并不是很难,只需要我们用心完成,就可以创造出和厨师一样的美味,烤肉的吃法有很多,我们可以 ...

广式牛杂为什么那么好吃？调酱是关键，配料和详细做法步骤告诉你