青山学43款菜品，简单营养，满足不同饮食需求，试试新口味吧 / 开普饭

锅巴肉片的用料鸡胸肉 150g 春笋 200g香菇 3朵蒜 3瓣姜 3片料酒 2勺白糖 1勺香醋 2勺味极鲜酱油 1勺剁椒酱 1勺葱适量盐适量鸡精适量淀粉 1勺锅巴肉片的做法步骤1 ...

黄瓜酿肉 1.食材:黄瓜2根: 2.黄瓜去皮: 3.切成小段: 4.用勺子中间挖空: 5.肉糜用盐.鸡精.料酒.生抽.胡椒粉进行调味,加入适量食用油搅拌均匀入味: 6.用调好味的肉糜把黄瓜的中间部位塞 ...

香菇肉酱做法:1.准备好食材. 2.香菇切成细丁,五花肉也切细,红葱也一样切成细丁,备用. 3.锅里放入适量的油,待油温四成热时放入切好的香菇丁,肉丁,红葱丁爆香. 4.大约十分钟后,倒入海天黄豆酱 ...

蒜泥茄子材料:茄子,白糖,老抽,生抽,盐,香油,大蒜叶,胡椒粉,蒜子做法:1.将蒜子切成蒜米状,大蒜叶切碎. 2.锅中倒入清水,将茄子放入锅中,隔水蒸15分钟后拿出装盘. 3.接着我们来调碗芡:在 ...

豆豉八宝菜五花肉.杏鲍菇.豆腐干.油豆腐.西芹.胡萝卜.八宝豆豉酱.葱.姜.蒜.香叶.桂皮.干辣椒.八角.花椒 1.豆腐干.油豆腐切成块备用. 2.五花肉洗净切成薄片.杏鲍菇洗净,切片.青红椒洗净, ...

桂圆苦瓜材料:苦瓜200克,虾蓉100克,鲜桂圆肉10颗调料:盐.料酒.味精各适量做法 1.用盐.料酒将虾蓉调味. 2.苦瓜切成圆厚片,入沸水锅中焯水,捞出沥干,在内圈酸入虾蓉,镶嵌上鮮桂圆肉, ...

冬瓜枸杞金针菇姜丝汤材料:冬瓜.金针菇.老姜.枸杞.丝瓜.盐做法:1. 冬瓜去皮洗净切片,金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝,枸杞稍稍用清水冲一下. 2. 锅中放适量清水,煮开. 3. 放入冬瓜及姜 ...

番茄烧排骨材料:精排骨.番茄. 姜.料酒.生抽酱油.老抽.白糖.盐.鸡精.熟芝麻.葱做法:1.精排骨焯水捞出洗净,装入深锅加入冷水.姜,大火烧开小火煮1-1.5小时捞出排骨备用: 2.炒菜锅放油倒 ...

微波三文鱼 1.三文鱼切成3小块,用适量盐腌渍10分钟,撒上适量胡椒粒,大蒜粉,姜粉:洋葱切片,铺在鱼块上,浓缩鸡汁用少量水淍开,淋在鱼块上,侍用. 2.送进1000瓦的微波炉内加热5分钟, 3.撒上 ...

肉末烧豆腐原料:猪肉,豆腐辅料:生抽,老抽,盐,香葱,油,白糖. 做法:1. 猪肉洗干净,切粒,剁成肉沫,加入盐.少许生抽.老抽.白砂糖.油搅拌几下至有点黏性,备用.2. 豆腐切块状,用清水浸泡1 ...

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