做大酱的方法不晒的黄豆闷酱的做法 / 开普饭

一方水土养一方人,东北大酱滋养着广袤黑土地上数以万计的世代百姓.要问什么最能代表东北味道,那一定非大酱莫属. 无论是在历史还是现代东北人的生活中,大酱一直都扮演着一个十分重要的角色.东北菜的酱香味儿离 ...

一.立冬前后,将上好的黄豆,去杂去残次豆,洗净.泡发.煮烂.碾碎,制作成3斤左右的酱坯,定型的酱坯要在铺满稻草的通风良好的地方干燥2-3天,将失了水汽表面硬化的豆坯用稻草呈十字捆绑,顶部结绳,挂于高处 ...

中国菜讲究色香味聚全,有时候一个配菜就能改变一道菜的风味. 在黄姚有这么一句话:"一日三餐,宁可无米,不可无豆豉" 豆豉其貌不扬,但是营养却很丰富. 很多人听说过,日本有很多居民会 ...

大豆酱(工业化生产) 大酱(东北特产) 科普中国 | 本词条由"科普中国"科学百科词条编写与应用工作项目审核审阅专家李兴峰陈洁陈芳王静冯涛大豆酱,又称黄酱.豆酱,我国北方 ...

导语:一把黄豆一勺醋,教你在家做豆腐,方法简单纯手工,吃着更安心! 说到豆腐,大家知道豆腐呢,在日常生活中是最常见的一种美食,它的营养价值也非常的高,里边儿除了富含大量的氨基酸.优质蛋白质和多种钙锌铁 ...

豆制品是非常多人都喜欢吃的美食,豆制品不光营养而且还很好吃,各种豆制品的偶感也是非常的棒,尤其是豆腐,豆腐也是最受欢迎的豆制品之一,但是你们知道豆腐是怎么做出来的吗?制作豆腐其实并没有你们想象中的那么 ...

一日三餐换着花样做,全家都有新鲜感,虽然对于煮饭的人来说比较辛苦,但是看到他们吃的高兴,辛苦点又有什么呢. 家里有老人有孩子,我家的早餐大多数都是面食,好消化易吸收,制作起来也多种多样.我比较喜欢吃油 ...

原创天台食堂2021-04-18 21:51:09 在广东的茶楼里,白灼菜心是每一桌必点的菜之一,主要食材是菜心,用白灼的烹饪方式制作.口感嫩而不软.有颜有色.清脆诱人.这道菜非常简单易操作,就算是不 ...

我们每个人都有自己的角色,我们每个人都有自己的台词,无论,再好还是再坏.-生活总在继续,我们只有努力演好自己的角色.现在很多的上班族都有非常多的空闲时间,他们想利用自己业余的时间去做一些兼职工作,有些 ...

作者:小梦策划:视频小分队编辑:毛毛嗨!大家好,我是平平无奇的小天才小梦! 你的PPT封面还在用模板吗? 大神们都在用表格做封面! 啊?表格不是通常做数据统计吗?怎么会用到PPT封面呢? 你没听 ...

康奈尔笔记法.就是将你的笔记分成三个部分:一部分做笔记,一部分记要点,另一部分做回顾总结,非常有效,建议大家试一试,你可以选择买一个康奈尔笔记本,也可以直接用现有的本子,把本子分成三部分即可.

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