万能秘制高汤在家也能做？营养又美味，还能储存两个月！ / 开普饭

肉末卧鸡蛋的材料:鸡蛋6个.猪肉150克.植物油1汤匙.盐2克.小葱1棵.姜1片.胡椒粉少许.生抽酱油2汤匙,料酒1/2汤匙方法/步骤 1/6 准备好所需食材,小葱和猪肉洗干净 2/6 把猪肉切成肉 ...

孔府四扣碗这道菜是由四个小扣碗组成,鸡肉.卷煎.鱼条.藕条四种原料,四种浇汁,荤素搭配.营养合理,花一道菜的钱吃到四种口味. 鸡肉预制: 从吊好的高汤里取出老鸡(因老鸡耐火,所以高汤吊好时鸡肉也正好 ...

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是"酸菜鱼",喜欢这道菜的朋友欢迎关注我 ...

金针菇巴沙鱼柳酸菜鱼的用料#腌鱼巴沙鱼柳 400克油 10克盐 3克生粉 3克 #煮鱼酸菜 250克开水 1500克金针菇 400克油 150克盐(放金针菇) 2克米醋 5克花椒 5克干辣 ...

红薯别再煮粥了,教你秘制新做法,这样做比吃肉还香,出锅就扫光红薯别再煮粥了,教你秘制新做法,这样做比吃肉还香,出锅就扫光

饭店辣椒酱,自己在家也能做,煮面来1勺,比老干妈吃着还过瘾! 大家好,今天我要给大家带来一个,秘制辣椒酱的做法.辣椒酱我一直都很爱吃,但是做出来的辣椒酱,味道都很一般,直到一次认识了一位厨师朋友以后, ...

辣椒油是生活中最常见的调味之一,不管是拌凉菜还是吃面条包子都会放上一点,吃起来才会更香.今天就给大家分享一个四川的万能秘制辣椒油的配方,这种配方都是酒店平时常用的,整个制作过程所用的配料和制作技巧都会 ...

做法: 1,准备食材:二荆条辣椒135克,子弹头辣椒120克,朝天椒140克,洋葱,姜片,葱段,香叶,十三香40克,大蒜末50克,白芝麻80克,味极鲜180克,八角8克,桂皮5克,香叶8克,小茴香8克 ...

今日立夏,在我国江南地区有立夏尝鲜的说法. 尝鲜有分为水三鲜,地三鲜和树三鲜,其实主要是夏季时令美食和新鲜食材. 不过说到鲜味,海鲜也是必不可少的主角. 今天菊子就为大家带来秘制香辣蟹的做法,肉质鲜甜 ...

今天要用金针菇作为主要食材跟大家分享一道美食,蒜香金针菇.说起金针菇来,相信大部分朋友第一时间想到的就是蒜香金针菇了.因为这是金针菇最好吃,最简单,最常见的做法.而今天咱们要跟大家分享的也是蒜香金针菇 ...

先来介绍一下各种肉串的处理和选材 1.羊肉串: 羊肉很嫩,所以任何一个地方都适合烧烤.多数选用羊腿肉和羊排肉.羊腿肉容易切出型,所以不加羊尾油[羊尾油是羊尾根部的脂肪]的情况下,同样的一斤肉穿同样数量 ...

做法: 1,准备食材:二荆条辣椒135克,子弹头辣椒120克,朝天椒140克,洋葱,姜片,葱段,香叶,十三香40克,大蒜末50克,白芝麻80克,味极鲜180克,八角8克,桂皮5克,香叶8克,小茴香8克 ...

万能秘制高汤在家也能做？营养又美味，还能储存两个月！