海蛎子酸菜锅
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金针菇巴沙鱼柳酸菜鱼(宴美国客菜)
金针菇巴沙鱼柳酸菜鱼的用料#腌鱼 巴沙鱼柳 400克油 10克 盐 3克生粉 3克 #煮鱼酸菜 250克 开水 1500克金针菇 400克 油 150克盐(放金针菇) 2克 米醋 5克花椒 5克 干辣 ...
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吃货美食:黑椒袖珍菇,芝士焗白薯,回锅香辣鸡翅,酸菜烧肥肠
黑椒袖珍菇 食材:袖珍菇.黄灯笼椒.红灯笼椒.蒜末.葱花.黑椒碎.蚝油.油.盐 做法: 1.锅中煮开水,放一点油和盐,袖珍菇下水焯一下,也有效去异味: 2.焯水的时候切红,黄灯笼椒,剁好蒜末,备好葱花 ...
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外婆传家焖海参,酸菜甘蓝猪手,砂锅小萝卜,菌菇汁烧鲍鱼,黄豆焖蹄泡饭...9道应季清新淡雅酒楼畅销家...
这组菜品色彩清新淡雅,很适合在春夏季食用.凉菜口感清脆.酸辣开胃:热菜在烹调上,将传统与现代相结合,使老菜焕发新的生命力.普通食材通过细心调制,精致味美. ◎ 酸菜甘蓝猪手 ◎ ▽ 菜品提供:四川 ...
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青瓜木耳炒蛋 材料: 木耳.黄瓜.鸡蛋.香葱.盐.淀粉.食用油: 做法 1.食材准备:木耳泡发切丝.黄瓜洗净切片.鸡蛋打散成蛋液(加入适量盐和少许淀粉).葱切丝: 2.炒蛋:将葱丝加到蛋液中,混合均匀 ...
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家常菜精选:酸辣苦瓜、干锅什锦菜、酸菜粉丝丸子汤、川味椒麻鸡
酸辣苦瓜 材料:苦瓜350g 大蒜适量 辣椒面适量 油适量 鲜酱油适量 白芝麻适量 甜醋适量 精盐适量 做法: 1.苦瓜切开,刮去白色的膜和籽,洗净切片 2.锅内水开后加入适量盐倒入苦瓜煮沸后捞起 3 ...
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青山学酸菜鱼片、腐乳猪蹄、砂锅鱼头…的家常做法,香辣美味又营养
酸菜鱼片 备料:草鱼1条.酸菜200克.葱20克.姜10克.蒜20克.红辣椒10克.藤椒3勺.油2烧.郫县豆瓣酱2勺.蒜蓉辣酱2勺.料酒1勺.蚝油1勺.糖半勺.盐2勺.味精半勺.蛋清1个.淀粉2勺. ...
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严选美食:肉末香锅花菜,爆炒花甲,山药炒牛肉,酸菜肥羊片
肉末香锅花菜 做法: 1.花菜洗净,切成小块,放入容器,不用加盖,用微波炉高火加热4-5分钟. 2.炒锅放油,油热后放肉末,炒散发白. 3.加入料酒.花椒粉.干辣椒.生抽,炒匀.下蒜片儿炒出香味儿,放 ...
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严选美食:自制油条,茄子焖锅鱼,小炒香辣牛肉,酸菜猪肉炖粉条
自制油条 食材:面粉300g.食盐3g.泡打粉5g.玉米油15g 做法: 1.把所有食材放碗里分次加水揉至光滑保鲜膜包好放20分钟: 2.保鲜膜包好放入冰箱,冷藏1夜: 3.第二天拿出,擀至一公分宽: ...
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吃货美食:干锅排骨,虾仁炒鸡蛋,酸菜五花肉,蒜台炒腊肉的做法
干锅排骨 食材:排骨.姜.蒜 做法: 1.一斤半排骨洗净切成小块,加一汤匙料酒.一汤匙生抽.一汤匙半蚝油.半汤匙老抽.小半汤匙白糖,拌匀腌制两小时左右: 2.取一个砂锅,把姜片和蒜粒铺满锅底,再倒入三 ...
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水煮雪花肉、香酥茄子、酸菜猪肉炖粉条、干锅萝卜的美味做法
水煮雪花肉 备料:雪花肉350克.豆芽200克.鲜香菇6个.金针菇200克.炸豆腐10个.干辣椒5个.干花椒2勺.酱油1勺.花椒油1勺.玉米油适量.辣酱1包. 做法:把金针菇去根洗净撕成条,豆芽洗净控 ...
