招牌特色菜，不旺销不推存

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  [炒脆骨肉] 食材&配料: 猪脆骨250克.青椒30克.红椒50克.蒜苗80克.油炸花生米100克.葱.姜.蒜.花生碎.黄豆酱.酱油.生粉 做法: 脆骨切条洗净加酱油腌制入味 锅中加入油爆香葱 ...

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  凉拌排骨 原料: 猪肋排骨2000克青小米椒80克红小米椒80克老姜块.大葱段.大蒜.鲜青花椒.辣鲜露.藤椒油.鸡精.味精.料酒.白糖.醋.鲜汤各适量 制作:1.将猪肋排骨治净,放入清水里泡去血水,捞 ...

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  滚石肝片 制作: 1.把猪肝切成薄片,纳盆加野山椒碎.泡姜碎.盐.料酒.五香粉.鸡粉.胡椒粉.辣椒粉和香料油,拌匀腌10分钟,再放上干辣椒节和干花椒:另把青笋切成薄片. 2.把鹅卵石下入油锅炸烫后,放 ...

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  凉拌排骨  原料: 猪肋排骨2000克青小米椒80克红小米椒80克老姜块.大葱段.大蒜.鲜青花椒.辣鲜露.藤椒油.鸡精.味精.料酒.白糖.醋.鲜汤各适量 制作: 1.将猪肋排骨治净,放入清水里泡去血水 ...

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  创意浓汁鳜鱼 原料: 鳜鱼肉400克.河虾仁100克.上海青8颗.香椿芽末20克.南瓜泥20克 调料: 盐6克.鸡精3克.浓缩鸡汁5克.胡椒粉1克.鱼骨浓汤200克 制作: 1 鳜鱼洗杀干净头尾取出. ...

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