美食精选:家常菜肉丸、香椿豆腐、小煎鸡、鲜贝蘑菇
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25道家常素食谱,简单还下饭,赶紧学两个吧!
别以为素菜是寡淡无味的代名词,其实一些素菜的味道可不比肉菜差,下饭能力更是杠杠的. 一.麻婆豆腐西兰花 材 料: 西兰花.豆腐.辣椒酱.盐 做 法: 1.先把西兰花洗净切成小块,放入到锅内炒成半熟. ...
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【炒 煮】麻婆豆腐
麻婆豆腐 -材 料- 豆腐.竹笋.豆瓣酱. 姜末.蘑菇精.老抽. 花椒.盐.水淀粉.芹菜末 -做 法- 1. 豆腐切块,煮熟的笋切小颗粒: 2. 锅烧开水加盐倒入豆腐焯水: 3. 热锅倒入少许油,下入 ...
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【煎 烧汁】香煎豆腐
食材:老豆腐.辣椒.盐.醋.生抽.蘑菇精. 做法: 1.将豆腐切成块放入锅里用淡盐水煮一下. 2.捞出来,控干水分. 3.锅里放油,油热后放入豆腐煎,两面煎制至金黄,装碗. 4.辣椒盐,蘑菇精,醋,一 ...
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美食精选:土家腊肉、鲜贝冬瓜汤、姜汁热窝鸡、泡椒小煎鸡
鲜贝冬瓜汤 材料:冬瓜.鲜贝.葱.姜.香菜.油.盐.胡椒粉.白酒 做法: 1.冬瓜洗净一切为二,用挖球器挖出一个个冬瓜球,贝丁加入几滴白酒.少许盐.半勺淀粉腌制. 2.锅里烧水,水中放半勺盐,水沸腾后 ...
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美食精选:银箱豆腐、韩式海鲜豆腐汤、五色养颜羹的做法
银箱豆腐 1.将水发香菇切成末与肉末加调料均匀搅拌备用:2.取豆腐改刀成长方块,用小匙将块状豆腐表面挖一个小坑:3.将调匀的肉浆填入坑内装盘,上蒸笼至熟,淋上白酱油用油麦菜点缀. 韩式海鲜豆腐 ...
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美食精选:烧油豆腐、家常炒排骨、荔浦贡芋蒸排骨、家常红烧鱼
烧油豆腐 食材:老豆腐1块.盐2g.味精1g.蚝油3g.糖2g.水淀粉5g.花椒油5g.葱3g.青椒适量.蒜适量.姜适量.红椒适量 做法:1)将豆腐从盒中取出清洗一下 2)切成三角片.3)尖椒切成菱形 ...
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美食精选:油菜炒豆腐、苦瓜肥肠、麻油鸡块的做法
油菜炒豆腐 油菜一把.清洗干净.泡发木耳.豆腐切成小块,在油锅里煎成两面金黄.煎好的豆腐盛在小盆里.还有泡好的木耳.锅里加油,烧热,下葱末爆香,然后炒油菜,炒到油菜变软,把煎好的豆腐和木耳倒进去,少添 ...
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美食精选:咸肉河蚌豆腐汤、木瓜炖雪耳、清蒸桂花鱼的做法
咸肉河蚌豆腐汤 1.河蚌洗净拍松,切块,煮开后撇去浮沫,下葱姜小火炖煮:2.咸肉用另一锅煮熟,切片,河蚌汤炖到汤白后下咸肉:3.最后放豆腐,吃前用盐,白胡椒调味煮时间约2-3小时. 木瓜炖雪耳 ...
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美食精选:蚝油生菜,豆腐滑鱼, 鸡腿菇炒咸菜 ,蒜香鸡腿排
蚝油生菜 用料: 生菜 一颗 蚝油 适量 清水 小半锅 做法: 1.锅里水烧开(我用滴是煮牛奶的奶锅,大约放1/3的水) 2.把洗净沥干水的生菜丢进去锅子里 3.一分钟烫熟即可捞出,喜欢软的放久一点点 ...
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美食精选:铁板日本豆腐、椒香榨菜炒肉丝、牛肉末酸豇豆的做法
铁板日本豆腐 1.将玉子豆腐切块,两面裹上淀粉,下油锅炸. 2.油锅加入切好的青椒,翻炒熟后加入豆腐. 3.加入番茄酱.糖.水,盐调味 ,最后加入淀粉水勾芡. 4.将铁板喷上油,中小火加热,将鸡蛋放入 ...
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黄瓜拌豆腐丝 食材:白菜心 100克.黄瓜 1根.豆腐丝 100克.大葱 做法: 1.豆腐丝改刀成小段,黄瓜和大葱分别切丝: 2.白菜心切丝,将几种食材入盆,加1小勺盐: 3.加1汤匙生抽,加1汤匙醋 ...
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美食精选:鱼香豆腐夹、苦瓜牛肉、红油百叶、香辣油豆腐的做法
鱼香豆腐夹 做法: 肉馅中加入葱姜蒜末,蚝油,盐,生抽搅匀,再打入一个蛋清,搅匀. 2.豆腐切成连刀块,第一刀不切到底,再切第二刀,每次切的厚度大约半厘米. 3. 在切好的豆腐夹中放入适量的肉馅. 4 ...
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金针菇日本豆腐 做法: 1.金针菇洗净沥干水备用,日本豆腐切块: 2.大葱,蒜切碎,葱花备用: 3.锅中倒油烧热,加入日本豆腐煎至表皮焦黄,沥干捞起.剩下的油再加入蒜以及大葱爆香,加入金针菇: 4.翻 ...