鲍鱼加点蚝油，调一点芡汁,味道鲜 / 开普饭

说到鲍鱼呢,相信不常吃的朋友们都只停留在,鲍鱼很贵,吃不起的概念里面!其实如果你菜市场走一圈的话,你会发现,其实新鲜的小鲍鱼价格是很便宜的,甚至可以说它比扇贝还便宜!新鲜鲍鱼肉质鲜美,营养丰富,吃法也 ...

黄金雪花牛食材&配料: 牛小排.桂花莲藕.面粉.胡萝卜.西芹.胡葱.洋葱.咸柠檬丝.草果.香叶.生抽.蚝油.冰糖.鸡粉.牛尾汤.花雕酒.老抽.盐.奶油.泡打粉.生粉做法: 锅中放入香料.牛 ...

鸡茸菌扒菜心食材&配料: 菜心350克.鸡蓉菌15克.清鸡汤50克.盐适量.鸡粉少许.生粉适量.葱油少许做法: 先把鸡蓉洗净泡软备用,菜心改刀洗净,净锅加入水烧开,分别把菜心过一下水,菌菇 ...

用料鲍鱼600g,葱姜蒜适量,蚝油1勺,海鲜酱油1勺,料酒少许,糖少许,水淀粉1勺. 步骤 1.先把鲍鱼洗净,拿刀从壳里剔出来,切掉内脏,用小牙刷刷干净,然后用刀在表面横竖各切几刀,切花刀: 2.倒 ...

用料: 鲍鱼,大蒜,小葱,蚝油,油,水淀粉. 打开凤凰新闻,查看更多高清图片做法: 大蒜去外皮,用刀剁成蒜末.小葱切成葱末. 先用勺子挖下鲍鱼的肉,摘掉它后背的内脏,把鲍鱼牙齿一并摘除. 将鲍鱼肉和 ...

原来炒包菜也有窍门,调一点料汁,简单一炒,比吃大鱼大肉还过瘾

生活在海边的人,哪有不爱吃蛏子的,肥嫩嫩,白乎乎的蛏子,尤其当它喝饱水的时候,肥肥鼓鼓的,特别好看之前炒蛏子,我就是用家常的做,直接爆炒,这次换了种方法,在炒蛏子前,先将蛏子煮熟,海鲜都很嫩的,自身 ...

鱿鱼是大家非常喜欢吃的一种食物,鱿鱼富含钙.磷.铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善 ...

导读:今天整理了5道好吃的包子做法,不管是素馅还肉包子,只要调好馅料,营养丰富,香嫩可口的包子就在眼前了.一起来看看吧,喜欢的可以收藏起来,空闲的时候慢慢做起来~ 第一种:猪肉白菜馅材料:猪肥瘦肉末 ...

第一种叉烧包享有粤式早茶四大天王之一的美称,咸甜适中,营养丰富,不管你南方北方的,都可以接受这个口味.甜蜜蜜的馅和蓬松柔软有质感的面皮很容易满足家人的胃.下面方子给出的量是两蒸笼27个中等包子的量, ...

芡汁豆腐食材:豆腐.番茄.豆米.素蚝油.盐.糖.生粉.蘑菇精. 做法: 1.豆腐切小块备用. 2.番茄切片,围盘边摆一圈. 3.锅中加水,调至汤汁浓稠.倒入豆腐,加盐,素蚝油,煮约6.7分钟后捞出入 ...

"蒸"是最能够保留食材营养和鲜味的,而且高温蒸煮可以锁住食材的水分,使食材吃起来更加的嫩滑,今天这道蒜蓉粉丝蒸虾蒜香味浓郁,虾肉鲜嫩,混合了蒜蓉的粉丝显得比肉还好吃,制作方法也不是 ...

香烤腊肉材料:腊肉(300克).鸡蛋清(适量).自制麻辣红油(适量).孜然(适量). 做法: 1.腊肉用清水泡软,去掉多余盐分,洗净切片: 2.加入麻辣红油,或豆瓣酱.香油.蚝油.花椒油,孜然.鸡蛋 ...

鲍鱼加点蚝油，调一点芡汁,味道鲜