炒丝瓜有人焯水，有人直接炒！大厨：都不对，难怪不好吃 / 开普饭

丝瓜是夏天比较常见的一种食材,吃起来味道特别好,而且也比较有营养.咱们在平常的时候经常做丝瓜炒蛋,但是用平常方法做出来的丝瓜炒蛋往往会发黄或者发黑,看起来会让人没有食欲,今天跟大家分享一道炒出来翠绿不 ...

包菜是咱们平常生活中特别常见的一种食材,很多朋友比较喜欢吃,很多朋友在炒包菜的时候都要先焯一遍水,而有的朋友在炒包菜的时候都先过油,尤其是这两种做法是不对的,今天跟大家分享一个饭店里大厨炒包菜的方法, ...

豆角是我们日常生活中最常见的一种美食啦,同样也是夏季的应季菜.豆角还有一个另外名字就是四季豆了,它里面还有丰富的维生素B和C以及植物蛋白等营养物质,对于解渴健脾有一定的效果,在这个炎热的夏天里大家不妨 ...

干锅花菜有人焯水,有人直接炒,难怪不好吃,大厨教你正确做法.哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 一说到花菜,大多数人都不会陌生吧.而花菜最好吃的做法就是做干 ...

丝瓜是咱们经常吃的一种蔬菜,丝瓜的味道比较好,营养比较丰富.但是很多朋友做出丝瓜之后就会发现丝瓜颜色变得很黑,还会出来很多汁水,看着非常影响食欲,所以今天就来跟大家分享一道丝瓜肉片的做法,这道丝瓜肉片 ...

花菜有人焯水,有人直接炒,都错了,难怪不好吃,大厨来教你!

这段时间,丝瓜也已经大量上市了,丝瓜营养又美味,但是很多朋友在炒丝瓜的时候,容易发黑,出水.一位大厨曾经教会过我,炒丝瓜的时候,最忌先放油,用这个方法炒出的丝瓜不出水不发黑,而且清甜又好吃,下面让我们 ...

每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 最近因为台风和寿光水灾的缘故,很多人都跑来和小暖吐槽,大部分的蔬菜都涨价了,简直都快吃不起了

炒丝瓜有人焯水，有人直接炒！大厨：都不对，难怪不好吃