原创秋季大闸蟹不蒸也不煮，懒人电饭煲紫苏盐水焗大闸蟹，香得不行 / 开普饭

秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来.一入秋日,大家都惦记着吃大闸蟹.大闸蟹的美味对吃货来说,光想想都会流口水.每当夜深人静,饥肠辘辘的时候更是让人无法抵御.品尝大闸蟹似乎是属于秋天的一种仪式.每年秋天正是 ...

解馋又管饱的极品美味,荤素搭配更营养,上桌全家人都抢着吃

蒜蓉娃娃菜蒜蓉娃娃菜前两天台风天,天气比较凉快,台风一走,马上又热起来了,让人又感受到了三伏天的厉害,这样的天气只想吃点简单菜,今天分享一道蒸菜,制作不难,非常省事,那就是蒜蓉娃娃菜. [制作原料 ...

清蒸大闸蟹"秋风起,蟹脚痒",又到吃蟹好时节,阳澄湖大闸蟹自然是食蟹首选. 除了传统的蒸法,清水煮是将蟹的甘甜.鲜美.油润发挥到淋漓尽致的第二选择. 冷水下锅,黄酒2匙,盐和生姜伴 ...

原创螃蟹不蒸也不煮,学会广东香港这做法,好吃到舔手指,越嚼越香 <红楼梦>里写秋天吃螃蟹喝黄酒的场景,刘姥姥进大观园,姐妹们聚在海棠诗社一起吃螃蟹.喝酒.宝玉还作诗:"持螯更喜 ...

这是一篇读者的来稿,看得小克勒口水直流. 秋风起.蟹脚痒,上海今年的"秋风"来得有点晚,最近总算是正儿八经地入秋了,入秋第一件事,当然是要和膏肥黄满的大闸蟹有个亲密约会. 让我们看 ...

春季一到,万象更新.路边的花花草草都竞相生长出来了,就连漂浮在鼻尖的空气都像换新了一样,清新中多了几丝甜意.春季给人的第一感觉可以用一个字概括,那就是"鲜",当然"鲜&q ...

虾仁软嫩容易消化,营养价值高:鸡丝经过处理之后十分容易咀嚼.这个汤鲜美不上火,多喝也不怕. 准备材料:鸡胸肉 150 克,基围虾 200 克,高汤 700 毫升,玉米粒 40 克,胡萝卜 40 克, ...

阳澄湖大闸蟹的蒸法[一] 用料: 大闸蟹.香葱.姜.蒜.生抽.醋.芝麻香油.食用油.料酒. [温馨提醒]一定不要吃死蟹,因为大闸蟹死后,其体内丰富的蛋白质和脂肪会变质而致人食物中毒. 做法: 1.将大 ...

原创 秋季大闸蟹不蒸也不煮，懒人电饭煲紫苏盐水焗大闸蟹，香得不行