三伏天必备的三款凉拌菜 / 开普饭

苦瓜原产于东印度,目前广泛栽培于世界热带和温带地区,在民间有一种传说,"苦瓜虽苦,但不传苦于他物",说的是当苦瓜与任何菜如鱼.肉等同炒同煮,绝不会把苦味传给对方,所以有人说苦瓜&q ...

今天用苦瓜搭配洋葱跟大家分享一道美食,苦瓜凉拌洋葱.可能很多朋友一听到是凉拌苦瓜,就觉得它一定会很苦,但苦瓜经过了咱们简简单单的处理之后,虽然说不能完全去掉它的苦味,但是它的大部分口味已经被去掉了,所 ...

每一年的7月7日或7月8日,一般都是二十四节气当中的小暑节气到来,从字眼上看,小暑和大暑均有个"暑"字,也都表示着这个节气的到来,气温.空气闷热感都会带来一个更炎热难耐的感受. 三 ...

万能酱料做法,就是需要准备葱花,花椒,食用油,蒜蓉,蚝油,生抽,熟芝麻还有盐.首先我们需要将食用油倒在碗中,加入葱白,还有花椒,放在微波炉里加热五分钟左右,葱白略有些变黄之后取出来.也可以找他们,倒在 ...

一到夏天,任凭什么山珍海味,都不如几道凉拌菜令人有食欲,吃起来酸爽开胃,顿时就让人胃口大开,关键烹饪时也很方便,简单一拌就能端上桌,不用在厨房"受煎熬",省时省力,口感好还能开胃降 ...

主料:青椒500克孢子甘蓝150克配料: 虾皮5克调料: 大蒜5克大葱5克盐3克味精2克酱油10克醋10克胡麻油5克 1. 大蒜剥去蒜衣,剁成蒜末: 2. 大葱去根洗净切成丝: 3. ...

2006年8月25日初秋,人体热量挥发快,体液损失大,容易产生疲劳,传统医学认为,此时的膳食营养应以清热为佳.现介绍几款滋补汤菜,供选用. 番茄炖泥鳅原料:泥鳅500克.番茄25 ...

[第一款]海鲜捞汁: 配方:李锦记精选生抽125克,天津独流香醋75克,绵白糖50克,白醋50克,味粉25克,红油汁30克. 制作:以上全部调料搅拌均匀即可. 口味:酱香味入口,酸辣回甜. 适合菜品: ...

我们家基本上每顿都有凉拌菜,因为有时候菜不好吃,还可以用凉拌菜下下饭而且最近天气挺闷热的,更少不了凉拌菜,吃吃爽口的凉拌菜不仅降暑还开胃,一举两得黄瓜篇黄瓜听名字就能感觉到它的清爽,它有一款非常 ...

凉菜是国民餐桌上最常见的菜式之一,不论是夏天,还是秋冬时节,都少不了它的身影.而且,这个凉菜开胃解腻,味道也是变化万千,像拍黄瓜什么的,今天就不讲了,今天要教大家的是你学了之后会感觉duang~很炫酷 ...

三伏天必备的三款凉拌菜