一道美味的爆炒鸡胗 / 开普饭

食材准备:猪肚半个,黄豆芽300克左右,干辣椒,姜片,葱花,食盐,鸡精,香菜,黑胡椒粉清洗处理好的猪肚入锅加入干净的清水,料酒,葱姜大火炖煮40分钟左右,然后取出冷却后切成条状待用,猪肚汤留着备用. ...

辣煸带鱼备料:带鱼2条.料酒1勺.生抽1勺.生姜3片.大蒜5粒.小葱2根.白芝麻1勺.胡椒粉半勺.干辣椒2个. 做法:把带鱼清洗干净切成段放在盆中备用.葱洗净切成段.姜切成片放在带鱼中,加入料酒搅拌 ...

爆炒鸡胗食材&配料: 鸡胗300克.小米椒4根.葱.姜.蒜.美极鲜味汁2勺.料酒1勺.生抽1勺.孜然.椒盐做法: 鸡胗切片,加入料酒和生抽腌制半个小时,香葱切成段,姜一部分切成丝,一部分切 ...

[辣子鸡丁] -食材以及调味料的准备:大鸡腿2个,干辣椒,大蒜,小葱,芝麻,鸡蛋,花椒,料酒,生抽,蚝油,白胡椒粉,淀粉. -烹饪制作步骤过程: 1.辣椒剪成段筛掉辣椒籽,鸡腿肉去骨切块,加1勺生抽. ...

才知道,爆炒鸡胗要这样做,难怪以前炒的都不香,脆爽可口收藏了原创老马食途plus 文/老马/原创之前不喜欢吃鸡胗,总觉着炒出来不太好吃,直到吃过今天的这种做法,我觉着我是该改变一下看法了,况且 ...

鸡胗是非常常见的一种家常食材,虽然个头不大,但是鸡胗的营养成分非常高,而且具有健胃健脾的功效.把鸡胗进行烹饪之后吃起来特别筋道,特别有嚼劲,超下饭哟,做法也特别简单,喜欢的朋友快来看看吧. 点击图片 ...

内脏的处理总是很麻烦,而鸡胗是内脏中较容易处理的一种,只需要简单地处理就可以保持脆爽的口感.鸡胗在高温的爆炒下快速成熟,锅中的辣椒与鸡胗已经互相融合,味道彼此交换.一口鸡胗夹杂着辣椒入口,脆脆的嫩嫩的 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 鸡,真的是人类养殖史上的一大奇迹,吃多了以后你越看它越普通,仔细探索,鸡的一身充满着宝藏,如果你还有没探索过的美味,那么一定要跟着阿飞一 ...

一道美味的爆炒鸡胗