小厨成长日记——酱鸭舌 / 开普饭

夏天的时候,即使一大盘肉摆在你面前,你可能也没什么胃口,因为天气太热,脾胃虚弱,消化不好,都没啥食欲.不过这样的一锅酱肉,绝对会唤醒你的味蕾,让你大饱口福. 夏天也要多吃肉,因为夏天的时候,身体缺乏营 ...

二师兄下班回来的时候,手里拎了好大一袋子草莓.看着有一斤多的草莓两个人根本吃不完,我又担心放两天就要坏了.突然想起之前看到过做果酱的方法,于是打开下厨房,找到做草莓酱的攻略,看了下果然很简单. 吃过晚 ...

平时不知道吃什么的时候,就会做一碗鸡蛋炸酱.有了这碗酱,不管是拌米饭.拌面条.蘸馒头,或者是早晨配粥,都特别开胃.制作方法也简单,十几分钟就可以搞定,非常非常贴心,亲们若是喜欢,一定要做一碗试试看~ ...

酱牛肉的经典做法,酱香浓郁,紧实不散花,出锅软烂鲜香牛肉这种食材在大家的餐桌上经常可以见到,牛肉的肉质鲜美紧实,含有大量的蛋白质的营养物质,不仅可以补充身体缺少的能量,还能够增强身体的抵抗力.虽然牛 ...

好久没有写小厨日记了,其实美食每天都在做,小美也每天都在用.人有时候就是这样吧,会有懈怠期,人的情绪状态也是一个动态的平衡.就像潮水,有起有落.不可能一直亢奋或者一直抑郁. 所以我突然想到,我们总是要 ...

人到中年,渐渐惜命.以前年轻时看不惯"保温杯""枸杞茶",觉得矫情.如今天天喝上了养生茶,今天红枣桂圆玫瑰茶,明天红枣苹果茶,后天苹果肉桂茶,绿拿铁--中年人真 ...

人的一生非常短暂,如果不能活出自我,是多么可惜,更多的是悲哀.我花了差不多半辈子才找到自我.我喜欢,不,我爱上了现在的自己. 从前几十年,我一直活在自己的想象里,活在别人的期待里,想成为别人想让我成为 ...

昨晚开课,我做了有史以来品种最多的一餐.让我来数数啊:糖醋排骨.清炒西兰花.一锅三菜(蒸蔬菜.蒸鸡蛋.南瓜浓汤).馒头.蛋糕.粉红柠檬汁.豆浆,还有牛肉酱.哇咔咔,十样!差不多两小时完成.要知道我从来 ...

人生易老天难老,岁岁重阳,今又重阳. 重阳节那天,一早小美群里就晒出了重阳糕,搞得我心痒痒.我喜欢美食,但其实会做的不多,也做的不完美:就像我喜欢旅行,但是我去的地方并不多.但这不妨碍我爱折腾. 一个 ...

拖延症又犯了,每天早起都说,今天更文,今天一定要写一篇文章.然后晚上入睡前才发现还没有写.看到舒林姐姐在文章中提到我,突然惭愧啊,很久没有写美食了. <写作的禅机>里写道:"首先 ...

很久没有更新小厨成长日记了.脑海里有很多计划的,因为每天都在做美食,每次都想记录下来,但是总是因为这样那样的原因耽搁了.所以说写作即克服,克服恐惧,克服懒惰.是的,说到底一切的借口都很苍白,原因只有一 ...

最近比较忙,也比较懒.又好久没有更新了.不想解释了,解释就是掩饰.反正哪里也去不了,干脆休了年假在家做饭. 总有人觉得做饭是非常琐碎的.低级的.没有含金量的,一说起做饭,脑子里马上浮现出"汗 ...

最近有点丧,做什么都提不起兴趣.公众号有阵子没更了,尝试新菜谱的欲望也降低了.可能是天气热了,也可能是前阵子摔了一跤,开始怀疑人生?事情是这样的:那是一个平淡无奇的早上,我正准备上班,发现猫爬上了女儿 ...

小厨成长日记——酱鸭舌