百吃不厌的川蜀，非蜀门红莫属 / 开普饭

亚飞 · 2021-03-10 10:15 来源:火锅餐见 "京东火锅底料热卖榜"显示,海底捞番茄底料持续蝉联第一名.惊讶的是,不辣系底料受欢迎程度,有赶超麻辣口味的势头! 难道这 ...

川菜可能是神州大地最多味型的一个菜系了,其拥有的味型多达24种,足以使其在众多菜系中一枝独秀.川菜讲求一菜一味,凉菜也不例外,今天,就为大家介绍几款川式凉菜,如果喜欢,那就不妨试做一下吧~ 干豇豆拌鸡 ...

凉拌藕片食材:莲藕,芹菜,花椒,干辣椒,食盐,香醋,生抽做法: 1.首先将莲藕切片,放入清水中.芹菜切段.干辣椒切节. 2.锅中倒入小半锅清水,加一勺盐,水开时,加入芹菜焯水,待水再次煮开后,捞入 ...

手撕牛肉是许多人喜爱的零食,牛肉含有人体所需的多种矿物质和肌氨酸,高蛋白.低热量,不单单能让你在口感上得到满足,还有助于补充体能.增强力量.大厨教你在家做手撕牛肉,是吃货就学起来~ 制作手撕牛肉,我们 ...

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酱烧豆腐用料主料北豆腐1块牛里脊1块辅料胡萝卜1根豌豆(煮)1把调料色拉油适量食盐适量料酒适量生抽适量老抽适量水适量白糖适量做法 1.材料:老豆腐,牛里脊,胡萝卜,豌豆.(可以用猪肉代替,牛 ...

腊肉炒芦笋材料:腊肉150g,芦笋250g,蒜2瓣,生抽1/2小勺,盐1/4小勺,水淀粉1大勺做法 1.芦笋洗净,用去皮刀刮掉尾部的老皮,斜切成段,蒜瓣拍碎,腊肉切薄片 2.锅内烧开水加一点盐炒芦 ...

爆炒蛤蜊食材:蛤蜊,油,盐,葱,姜,料酒,干辣椒,辣椒红油制作方法: 1.蛤蜊洗净,用淡盐水静养2小时吐沙待用. 2.姜切丝,葱白葱青分开切段,整干辣椒洗净待用. 3.坐锅烧水,下生姜.料酒,将蛤 ...

食材主料:菌菇.豆腐.姜.豆瓣酱辅料:水淀粉.油 .香油做法 1.豆腐切成小块.姜切丁. 2.锅中放油,放入姜粒炒出香味,然后下入菌菇一起翻炒. 3.放入豆瓣酱,炒出红油. 4.倒入豆腐块. ...

百吃不厌的川蜀 ，非蜀门红莫属