春节宴客,青山学教你42道撑场面的家常菜,简单易做,解馋又下酒
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螺蛳的家常做法,值得你收藏!
一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅 二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...
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学会这道鱼香肉丝,吃饭时间不用愁
By 诗诗妈美食记 用料 猪里脊肉 200克 胡萝卜 半根(80克) 青椒 1个 木耳 30克 葱姜蒜末 适量 郫县豆瓣酱 35克 盐 1克(浆肉用) 料汁 白糖 20克 醋 20克 料酒 15克 酱 ...
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春节宴客,青山学教你27道撑场面的家常菜,简单易做,解馋又下酒
红烧猪蹄 食材:猪蹄.白糖 .葱花.姜蒜.八角.桂皮.香叶.生抽.老抽.料酒.五香粉 做法: 1.首先将猪蹄剁成小块.放入锅中,加入料酒,加水煮开后,将猪蹄捞出备用.留油热锅,加入白糖下锅,将白糖炒化 ...
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春节宴客青山学教你35道美味家常菜,好吃不腻颜值高,客人面前倍有面
椒油炝莴笋 材料:莴笋.食盐.白糖.红尖椒.花椒.醋.生抽.蒜.植物油 做法: 1.莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位,大蒜去皮,剁成蒜茸,嫩莴笋切丝,加入盐,搅拌均匀,腌制5分钟. 2.沥干水分,放入盘中 ...
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蒜香里脊 食材:猪里脊300g:蒜4-5瓣:甜面酱少许:糖:蛋清一个:生抽:蜂蜜:料酒:油:水淀粉:黑胡椒 做法: 1.猪里脊洗净,切片,大蒜剁碎成蒜末: 2.将里脊片.蒜末放一个碗里,加入糖.生抽. ...
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清明将至,请客吃饭青山学教你36道撑场面的家常菜,下酒下饭,老少皆宜
熘肥肠 食材:猪肥肠500g.油适量.盐适量.尖椒2个.大葱1根.蒜10g.大料2粒.姜适量.黄豆酱油6ml.料酒10ml.糖3g.胡椒粉4g.淀粉8g 做法: 1.猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻, ...
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春节宴客,教你42道撑场面的家常菜,简单易做,解馋又下酒
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...
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年夜饭是一年中最重要的一餐,是家人团聚的欢庆时刻,也是传统的风俗习惯,因此年夜饭上的菜,不仅要丰盛美味,每道菜还要有好的寓意,年夜饭越丰盛说明今年是大丰收,菜品寓意越好,也是祈盼来年过得红红火火,今天 ...
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春节来临。青山学教你29道拿手菜,做法简单,色香味俱全,待客特有面子
白萝卜炖牛肉 材料:桂皮.大料.葱.姜.盐.鸡精.料酒.牛肉.白萝卜 做法: 1.牛肉.白萝卜清洗干净,切成块,葱.姜洗净切片备用. 2.起锅热油,爆香葱.姜后,放入桂皮.大料.牛肉煸炒,淋入料酒.酱 ...
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豉油烧鸡腿 1.所需食材,蔬菜根据自己喜好选择 2.鸡腿竖切剔去骨头展开 3.加入所有材料腌制二十分钟 4.锅里抹少许油先中火煎鸡皮三分钟再煎另一面三分钟 5.腌制的姜葱酱油煸香后加一杯水大火烧开 ...
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春节宴客青山学的几道家常菜,下酒下饭,客人吃过赞不绝口
肉末茄子粉丝煲 材料:茄子2根.粉丝40克.肉末50克.蒜末,姜末,葱花各一勺.料酒一小勺.生抽2大勺.老抽1.5小勺.糖1小勺.豆瓣酱或老干妈1大勺.清水60毫升: 做法 1.茄子洗净去头去蒂切滚刀 ...