菌汁豆腐、沙拉奇味虾、千丝万缕银鳕鱼 / 开普饭

姜丝大虾食材&配料: 基围虾500克.姜丝100克.烧汁30克.白糖做法: 把虾开背后去除虾线,冲洗干净,吸干水分,放入油锅中炸至酥脆,姜丝放入锅中炸至金黄,捞出控油备用锅留底油,加入炸 ...

荔枝鳕鱼食材&配料: 银鳕鱼200克.荔枝5个.洋葱.盐8克.砂糖5克.荔枝起泡酒.黑椒碎.白葡萄酒.淡奶油5克做法: 把鳕鱼带皮切成块洗净后吸干水分,用盐拌匀腌制2分钟起锅烧油,放入鳕 ...

黑椒大虾牛肉粒食材&配料: 牛肉300克.大虾适量.红黄绿彩椒.干葱片.姜片.蒜片.小葱段.熟菜汁.鸡汁.黑椒粉.盐.味糖.美极鲜.干生粉.黑椒酱做法: 把牛肉切成粒,加入蔬菜汁中泡入味, ...

新派风味虾球食材&配料: 大虾仁250克.腰果50克.口口蜜180克.芥末.沙拉酱咸甜各100克.卡夫奇妙酱80克.炼乳65克.蛋黄酱150克.咸蛋黄少许.柠檬1个做法: 虾仁改刀开背备用 ...

脆皮黄金海鲜卷食材&配料: 墨鱼胶10克.鲜虾胶15克.蟹肉10克.黄米网6张.香芋5克.香芹5克.胡萝卜5克.蛋黄酱酱30克.炼奶5克.盐少许做法: 把所有的原材料切成小粒备用墨鱼胶和 ...

蜜椒烧味排食材&配料: 腩排.杏仁片.食用花.西瓜球.小黄瓜片.小水萝卜.蜜椒汁.脆粉做法: 腩排改刀成小块,放入调味料腌制好裹上脆粉炸至金黄酥脆备用热锅下入油,放入蜜椒汁和炸好的腩排, ...

蟹黄酱海胆意面食材&配料: 扁面180克.蟹柳条.鲜虾.海鲜菇.欧芹叶.洋葱末.蒜末.海胆.干白.白胡椒粉.蟹黄酱.奶油.海鲜汁.芝士做法: 烫好的意面准备180克备用锅中烧热油,下入洋 ...

剁椒肉末毛豆材料:肉末一堆.毛豆一袋.青辣椒2个.大蒜少许.自制剁椒酱一勺做法: 1.原料都准备好后,按大蒜--肉末--青椒(不爱太辣的可以不放)--毛豆,下锅翻炒 2.然后放入小勺料酒和小半碗 ...

剁椒肉末毛豆材料:肉末一堆.毛豆一袋.青辣椒2个.大蒜少许.自制剁椒酱一勺做法: 1.原料都准备好后,按大蒜--肉末--青椒(不爱太辣的可以不放)--毛豆,下锅翻炒 2.然后放入小勺料酒和小半碗 ...

食材牛肉300g 油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量豆豉适量白芝麻适量花生米适量干辣椒适量自制油辣子适量白糖适量鸡精适量做法 1.新鲜牛肉用水浸泡去除血水. 2.剁成肉 ...

别看菌菇个头小.不起眼儿,可膳食纤维含量丰富,可以帮助人体保持肠道内水分平衡,排出体内毒素和废物,降低胆固醇,且其热量相当低,因此,无论对美容族,还是瘦身族,这款沙拉都是佳选.大小菌菇搭配在一起,简单 ...

准备材料豆腐400克, 蟹味菇10克, 白玉菇10克,西蓝花 10 克,盐3克, 味精3克, 白糖3克, 高汤200克,生粉 3 克,花生油适量开始制作 1. 首先把豆腐切成片,双菇去根部,西蓝花 ...

炸香椿鱼食材香椿100g.面粉30g.玉米淀粉30g.鸡蛋1个.椒盐适量.食盐适量做法 1.香椿洗净切除老根. 2.将切除老根的香椿放入沸水中焯烫一下,香椿变色后快速捞出. 3.焯烫好的香椿放入 ...

醋溜木须 1.羊里脊切片 2.放入盆中倒入酱油 3.白酒 4.盐 5.胡椒粉 6.味精 7.搅拌均匀 8.放入淀粉 9.搅匀 10.搅匀备用 11.倒入油 12.鸡蛋打入盆中 13.打散 14.倒入白 ...

菌汁豆腐、沙拉奇味虾、千丝万缕银鳕鱼