美食推荐：孜然豆腐，魔芋丝冷拼，腐竹黄瓜片的做法 / 开普饭

▼ 最近心儿的早餐经常是靠便利店的关东煮拯救,海带.萝卜.香菇还有必不可少的魔芋丝,一杯下肚热乎乎又超满足- 众所周知,魔芋的热量几乎可以忽略不计,除此之外,它还有一个最大的特点就是膳食纤维含量特别丰 ...

一顿美味的菜肴就是要有平衡,凉菜虽然不起眼,但是大多数人们在逢年过节,出去聚会还是请客吃饭,都会点上两道凉菜来配合比较硬的主菜,这样才会有平衡感.那么今天就给大家带来6道凉菜,且都是大众家庭比较喜爱的 ...

秘制牛肉干材料:牛腿肉.酱油.糖.五香粉.鸡精.料酒.花椒.大料做法 1. 顺着肉丝切小方块,用水焯肉块,撇去浮沫 2. 用三勺酱油,一勺糖,五香粉,鸡精,料酒,花椒,大料调味 3. 牛肉里放一些 ...

娃娃菜烧腐竹材料:腐竹.娃娃菜.玉米油.盐.味精.姜做法: 1.腐竹提前一天泡好,切段,娃娃菜切粗条. 2.炒锅油烧热,下入姜爆香. 3.加入腐竹段翻炒. 4.加入娃娃菜煸炒. 5.待娃娃菜变软以 ...

木耳炒腐竹材料: 腐竹.黑木耳.蒜.姜.盐.生抽.老抽.糖.胡椒粉.鸡精做法: 1.黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片. 2.腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水备用. 3.起锅烧油,下蒜和姜片爆香 ...

干锅柚香黄牛肉黄牛肉与柚子皮一起成菜,可以清热消火,药补食补相结合,弥补了以往"干锅黄牛肉"的单调口味. 特点: 牛肉软糯,柚香味浓,香辣突出. 原料: 老蔡黄牛肉1袋(这种黄牛 ...

糖醋菠萝鸡块材料:鸡腿.菠萝.葱花.姜切片.大蒜.酱油1大匙.料酒2大匙做法: 1.鸡腿去骨切成小块,大葱切成葱花.姜切片.大蒜切碎.把鸡腿肉.葱花.姜片.蒜碎.酱油1大匙.料酒2大匙混合拌匀,静 ...

豆腐烧鲫鱼材料:鲫鱼.豆腐.油适量.盐0.5茶匙.糖0.5茶匙.生抽1茶匙.老抽少许.淀粉1茶匙.香辣酱1.5茶匙.小红椒5克.姜15克.葱20克做法: 1.鲫鱼处理干净,锅烧热,放油,鲈鱼下锅煎 ...

豆腐泡烧牛肉材料:牛肉.油豆腐泡.胡萝卜.芹菜.香菇.大葱段.生姜.食用油.八角一粒.料酒.盐.蚝油.老抽: 做法 1.牛肉切小块,清水漂洗,直至血水变白,控干水分:锅内倒入适量食用油,3成热时,将 ...

啤酒武昌鱼材料: 武昌鱼,啤酒500毫升,小青椒10根 ,小米辣8根, 老抽酱油2勺 ,豆豉2勺 ,醋. 白糖. 盐.鸡精.味精.胡辣粉.大葱2根 .白酒1勺 .豆粉1勺 .香油1勺做法: 1.武 ...

豆腐粉丝鱼材料:皖鱼1条,豆腐1大块,豆芽适量,粉丝1戳,香菜适量,香叶5-6片,姜几片,大蒜适量,盐适量,酱油适量,剁椒适量,醋适量,料酒适量做法: 1.鱼肉切片,我是在市场让人家切好的,洗干净 ...

美食推荐：孜然豆腐，魔芋丝冷拼，腐竹黄瓜片的做法