青山学美味的13道小吃，搭配合理越吃越健康，一起试试吧 / 开普饭

[风味茄子] 食材:茄子,青椒,红辣椒,蒜,葱,姜,花椒,干辣椒 [具体制作步骤] 第一:将茄子清洗干净,去蒂,一分为四,切成菱形条状,放入清水中,加入适量的盐,将茄子浸泡一下第二:准备配料,大蒜拍 ...

鸡蛋豆腐蒸肉末做法: 1.鸡蛋两个加1克盐.白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀: 2.内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中: 3.稍微和匀: 4.蒸锅加水烧开放入鸡蛋豆腐加盖蒸10分钟(可以加盖保鲜膜使豆 ...

茶树菇牛柳材料:茶树菇一盒(喜欢茶树菇的可以多放一些).牛柳(牛肉切成条)300g.青椒一个.洋葱半个.黑胡椒.生抽.蚝油.料酒.盐.糖.姜: 做法 1.先处理牛柳,加盐,酒,黑胡椒,姜片,洋葱末, ...

秘制椒麻鸡食材:童子鸡1只.芝麻2勺.辣椒粉一勺.花椒粉半勺.白胡椒粉3克.盐半勺.糖3克.姜1块.蒜5瓣.葱2根做法: 1.把鸡洗净,放进锅中.加入料酒.姜片.葱段和少许的盐.再加入清水.大 ...

秘制椒麻鸡食材:童子鸡1只.芝麻2勺.辣椒粉一勺.花椒粉半勺.白胡椒粉3克.盐半勺.糖3克.姜1块.蒜5瓣.葱2根做法: 1.把鸡洗净,放进锅中.加入料酒.姜片.葱段和少许的盐.再加入清水.大 ...

糖醋排骨食材:猪小排1斤.料酒1汤勺.酱油2汤勺.米醋3汤勺.白糖4汤勺.盐3克.姜片适量. 做法: 1.猪小排冼净,晾干水份备用. 2.锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片. 3.放入排骨,一直煸炒到 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静的咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

[鱼香肉丝] 用料:猪里脊,冬笋,木耳,胡萝卜,尖椒,葱,姜,蒜,盐,豆瓣酱,鸡粉,老抽,生抽,香醋,味精,胡椒粉,料酒,白糖,淀粉做法: 将里脊肉洗净切丝,加2克盐,料酒10克,鸡粉3克腌制10分 ...

[红烧冬瓜球] 用料:冬瓜500g,鸡精5g,白砂糖10g,蚝油10毫升,料酒10毫升,盐3g,姜1小块,红菜辣椒1个,大葱1根做法: 1.冬瓜洗净,用圆形小勺将冬瓜挖出一个个的球形. 2.挖好的冬 ...

[双黄鱼片] 主料:鲜鱼肉200g 配料:水发香菇25g.青.红椒片各5片调料:鸡蛋1只姜汁5毫升.精盐2.5g.白糖3g.黄酒15毫升.味精2g.干淀粉10g.胡椒粉0.5g.荤汤150毫升.色拉 ...

青山学美味的13道小吃，搭配合理越吃越健康，一起试试吧