超美味的13道小吃分享，搭配合理越吃越健康，一起试试吧 / 开普饭

[风味茄子] 食材:茄子,青椒,红辣椒,蒜,葱,姜,花椒,干辣椒 [具体制作步骤] 第一:将茄子清洗干净,去蒂,一分为四,切成菱形条状,放入清水中,加入适量的盐,将茄子浸泡一下第二:准备配料,大蒜拍 ...

豆角烧茄子食材:茄子(紫皮,长)200克,豇豆200克,蒜2瓣,干辣椒5个,生抽10毫升,蚝油20毫升,植物油适量,水少许做法 1.茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用:豆角洗净摘掉老筋切 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静的咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

烧茄子食材:茄子(长茄子,圆茄子)500g.黄瓜(柿子椒)200g.配料:葱姜.面粉.湿淀粉.酱油(生抽和老抽).大蒜.香油.糖做法 1.将长茄子不用去皮,切成滚刀块.如果是圆茄子,去皮切成2厘米 ...

口水鸡原料: 鸡腿2个.生抽4汤匙.醋1汤匙.白糖2勺.葱适量.大蒜6瓣.辣椒面.花椒.生姜3片.料酒.花生做法: 1.生姜切丝.大蒜切末.葱切末.花生捣碎和辣椒面.花椒摆一起备用. 2. 4汤匙 ...

特色烧鲩鱼食材:青鲩鱼1条(约800克),蒜苗15克,芹菜段10克,小米椒.姜片各5克.调料:啤酒250毫升,老抽.盐.鸡精.味精.菜油各适量. 做法: 1.把鲩鱼宰杀治净后,在鱼身两面分别剞一 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常地韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

豆角炒肉食材:豆角.五花肉.生抽.干红辣椒.盐.大葱.大蒜做法: 1.豆角洗净摘成段,五花肉切片,蒜拍碎,大葱切片,干红辣椒洗净备用 2.热锅后倒入适量食用油,4成热的时候放入葱片煸出香味,放 ...

肉沫蒸蛋原料鸡蛋.猪肉馅.油.盐.葱.姜.生姜. 做法 1. 将鸡蛋打在碗里,加少许生抽和盐,搅拌均匀. 2. 加入两倍于蛋液的温水,搅拌均匀,滤出蛋液上浮着的泡面,最后盖上盖子放入蒸锅中. 3. ...

荷兰豆炒肉食材:猪瘦肉200g.荷兰豆100g.大蒜2瓣.生抽1/2勺.白糖1/3勺.淀粉1/3勺.料酒1/2勺.盐1/2勺.鸡精1/4勺做法: 1.猪肉前一晚已经切好,调入淀粉.料酒.生抽.白糖 ...

山药玉米排骨汤用料小排500g:玉米一颗:山药一段:胡萝卜两根:葱少许:姜四片:八角.桂皮.香叶.花椒少许做法剁好的小排洗净,清水中放两三片姜.几颗花椒.一点桂皮.两颗八角,放入小排开始焯,撇 ...

超美味的13道小吃分享，搭配合理越吃越健康，一起试试吧