3款万能酱汁，搞定一个夏天的凉拌菜，不知道就亏大了 / 开普饭

万能酱料做法,就是需要准备葱花,花椒,食用油,蒜蓉,蚝油,生抽,熟芝麻还有盐.首先我们需要将食用油倒在碗中,加入葱白,还有花椒,放在微波炉里加热五分钟左右,葱白略有些变黄之后取出来.也可以找他们,倒在 ...

今天我们来制作一道老北京美食:乾隆白菜,没错,此乾隆就是那个乾隆,曾经一言九鼎的真命天子,既然用他的名字来命名,那么这道菜必须且一定与他有关,其实这道菜就是他当年在宫外一家酒铺(如今闻名的北京老号'都 ...

天气热,总想吃点凉菜- 柠檬虾.腌凤爪.拌黄瓜.蒜泥白肉.辣鸡丝.酸豆芽.口水鸡.醋溜海蜇-- 谁能料到,平日寡淡无味的水煮肉.水煮菜,只要浇上几勺自制调料,竟好吃如斯. 但也有小伙伴疑惑,同样调料, ...

有了万能酱汁, 做啥菜不香? 按照这些配方来调配, 做得菜出来, 能吃下一盘饭! 万能酱汁时间越来越快,很快就要元旦了现在很多小伙伴准备家庭聚餐啦,大吃一顿今天就与大家一起分享7款经典酱料汁的调制 ...

天气热没胃口怎么办?别急,大李给你支支招.来一盘鱼香肉丝,让你味蕾大开,食欲大增‼️小伙伴们赶快约起来-‼️用料[主料]瘦肉300克木耳20朵胡萝卜半根青椒1个[万能鱼香酱汁]生抽2勺老抽0.5勺香醋 ...

▼ 炎炎夏日,大太阳高悬空中,炙烤大地,人们基本一出门就是一身汗,更别说一回家就想在空调底下葛优躺.而且天气一热,心儿也发现自己基本上没有什么胃口吃饭,更别说做饭的动力啦.这个时候,做饭讲究的就是开胃 ...

问煎出美味好荷包蛋的窍门塌菜的操作关键煎豆腐怎么做更好吃? 冬瓜怎么做出肉的口感? 万能凉拌汁怎么调? 牛奶的妙用食盐的妙用煎出美味好荷包蛋的窍门煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际,可浇上一汤 ...

菜炒的好不好吃,关键就是调味料的应用,如果提前把每道菜的调料汁都备好,那么几乎人人都能做出美味的菜肴来. 所以,本期就为大家汇总了10位厨师长常用的8款万能酱汁,每一款都超级实用,先收藏起来总会用的到 ...

今天是周三,欢迎来到暖暖的「干货日记」. 做这个栏目,没别的,就是为了解答暖粉们日常在厨房里遇到的各种问题. 上至厨房窍门,下至日常食材.调味料扫雷,暖暖在这里分享的全是0水分.最实用的干货.甚至还会 ...

每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 印象当中有一种食材毫不起眼,你可能从来没把它当过主食材,但它却有点石成金的超能力. 不管是炖汤.烧菜.做酱...只要放点它,立马能鲜美好吃10倍都不止!这个 ...

菜炒的好不好吃,关键就是调味料的应用,如果提前把每道菜的调料汁都备好,那么几乎人人都能做出美味的菜肴来.所以,本期就为大家汇总了10位厨师长常用的8款万能酱汁,每一款都超级实用,过年总会用的到的, 希 ...

随着天气越来越热,食用凉菜的顾客比平时多了好几倍,凉菜已成为餐厅必不可少的品种.而大厨们也是不断开发,更多的新型凉菜汁酱已经面世,它们制作简单,随时可调制,十分方便.下面,就给大家介绍一些凉菜酱汁,让 ...

本期导读:家用万能凉拌汁做法,夏天做凉拌菜不犯愁,味道和大厨调的一样好夏季天热,是吃凉拌菜的季节,凉拌菜吃着清凉可口,味道清爽,醒胃又养生,是夏季主打菜肴.每一道凉拌菜,吃的不仅仅是食材的本身味道, ...

3款万能酱汁，搞定一个夏天的凉拌菜，不知道就亏大了