实话实说：10位总厨分享出8款万能酱汁，秘诀配方全给你，收藏起来总少不了用 / 开普饭

如果家里有孩子,那么糖醋类的菜品总是格外受欢迎:酸酸甜甜,再配上大米饭,不用去催促,自己都能干两碗大米饭: 糖醋类易下饭,那鱼香类和宫保类的菜品同样也是我们家常比较受欢迎的!但要想做好这几类菜品,最关 ...

万能酱汁配方,小白秒变大厨. 鱼香汁 2勺白糖 2勺生抽 2勺陈醋半勺蚝油一勺淀粉 2勺清水适用于鱼香肉丝,鱼香豆腐,鱼香一切蔬菜. 宫保汁 2勺生抽 2勺醋 2勺糖半勺老抽一勺料酒半勺淀 ...

很多人有疑惑,同样的菜不管再怎么用心地去做,出来的味道总是差点~ 其实不管是凉菜还是热菜,拌面烧烤,想要做出来的味道好,最重要的存在就是调料汁了. 今天分享6款我常用的轻食料汁,很百搭.沙拉.拌饭.拌 ...

菜炒的好不好吃,关键就是调味料的应用,如果提前把每道菜的调料汁都备好,那么几乎人人都能做出美味的菜肴来.所以,本期就为大家汇总了10位厨师长常用的8款万能酱汁,每一款都超级实用,过年总会用的到的, 希 ...

注:本文转载自网络, 感谢大家的阅读一:可可汁 *详细配方有:清水25斤,橙酱450克,苹果酱450克,可可粉250克,进口a1汁700克,蔬菜料4斤,白糖500克,番茄汁250克,金桔油250克 ...

天太热了,吃什么都没胃口,只有凉拌菜才爽口解腻,那么凉拌菜怎么做才好吃呢?其中最关键的就是凉拌汁,很多人不是专业的厨师,调不出好的凉拌汁,今天我就教大家6款万能凉拌汁配方,拌什么凉菜都好吃! 第一款. ...

大家好,欢迎大家来到我的美食视频,我是美食领域创作者:"专注美食,让生活更有味."一:虾汤 *详细配方有:猪油100克,虾干100克,五花肉200克,干葱头160克,姜片160克, ...

核桃卤牛肉旺销地:郑州紫苏餐厅此菜由猪肉冻改良而来,却并非是卤制而成,而是将牛肉放进高压锅内制熟入味,然后倒在托盘中,与去皮核桃一同凝固成冻,成菜似一块天然琥珀,晶莹透亮,洁白的核桃仁点缀其间,牛 ...

实话实说：10位总厨分享出8款万能酱汁，秘诀配方全给你，收藏起来总少不了用