茶学文献20201215
相关推荐
-
科研 | J AGR FOOD CHEM:葡萄果实发育成熟过程中根系限制对酚类代谢产物影响的转录学分析(国人佳作)
编译:寒江雪,编辑:景行.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读 本研究从转录组和代谢组水平研究根限制(RR)对葡萄不同发育阶段主要酚类代谢产物及相关基因的表达水平.超高效液相色谱-高分辨质谱鉴定出 ...
-
茶汤回甘、回甜、之区别:回甜是直接产生的、回甘则需要转化而来
原创2021-10-23 15:09·悠然品茶 茶 茶 茶 01. 茶汤的[回甜]与[回甘],形成机理不同: [回甜]:是一种物理作用,主要来自于茶叶自身的甜味物质.它能够被味蕾直接感受到. [回甘] ...
-
科研 | 国人佳作:转录组与代谢综合分析有助于了解茶叶茸毛的作用
编译:Jerry,编辑:十九.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 茸毛由表皮细胞发育而成,人们认为茸毛是茶树品质.种质资源评判的关键特征之一.尽管我们对茶叶代谢产物已经有了充足认知,但对茶树活体茸毛代 ...
-
科研 | Frontiers in Plant Science:茶树对茶绿叶蝉攻击的防御反应:多组学研究(国人作品)
编译:凉风月,编辑:十九.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读 茶是世界上消费最多的非酒精性饮料,而虫害大大影响了茶叶的产量和质量.研究者认为,前人对茶绿叶蝉与茶树的相互作用关系的研究多是采摘下的 ...
-
科研│J AGR FOOD CHEM:全基因组miRNA分析揭示茶树不同组织中重要风味物质次生代谢与miRNA的关系(国人佳作)
编译:伊一,编辑:景行.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读 本研究通过分析相关代谢产物.小RNA(sRNAs).降解物和共表达网络,研究了九种不同茶树组织中重要风味物质与小RNA(miRNA)的 ...
-
红茶、绿茶…揭开茶叶独特风味之谜
文献标题: Draft genome sequence of Camellia sinensis var. sinensis provides insights into the evolution ...
-
茶学文献20210112
Plasticity of the Cuticular Transpiration Barrier in Response to Water Shortage and Resupply in Came ...
-
茶学文献20210108
(1) Effects of GABA on the Polyphenol Accumulation and Antioxidant Activities in Tea Plants (Camelli ...
-
茶学文献20210106
(1) Comparative Multi-omics of Tender Shoots From a Novel Evergrowing Tea Cultivar Provide Insight I ...
-
茶学文献20201230
(1) Gene Coexpression Network Reveals Insights into the Origin and Evolution of a Theanine-Associate ...
-
茶学文献20201229
(1) Health Benefits and Chemical Composition of Matcha Green Tea: A Review 抹茶绿茶的健康益处和化学成分 *Molecules ...
-
茶学文献20201226
The profile of dynamic changes in yellow tea quality and chemical composition during yellowing proce ...
-
茶学文献20201222
(1) Identification of Aroma Composition and Key Odorants Contributing to Aroma Characteristics of Wh ...
-
茶学文献20201221
(1) Integrated mRNA and small RNA sequencing for analyzing tea leaf spot pathogen Lasiodiplodia theo ...
-
茶学文献20201219
Characteristic Volatile Fingerprints and Odor Activity Values in Different Citrus-Tea by HS-GC-IMS a ...
