金汤烩五谷、黎麦虾胶球、XO酱炒辽参 / 开普饭

鲜椒爽口云耳食材&配料: 木耳200克.线椒1根.美人椒1根.红油.东谷一品鲜.香醋.花椒油.蒜米.蚝油.盐.白糖做法: 木耳发好,用盐水洗净,焯水后过凉备用把所有的调料兑在一起,放入木 ...

金沙水晶肴肉食材&配料: 咸猪肘1个.鸭蛋黄10个.明胶片6片.盐.糖.姜丝.香醋做法: 把咸猪肘上笼蒸软,时间大概为3个小时,全程小火蒸制把鸭蛋黄蒸熟,放入料理机打碎成细腻的泥,加入少 ...

蒜蓉XO酱蒸大虾的用料大海虾 2个大蒜 4个XO酱 1茶匙盐少许油适量酱油 1汤匙小米椒 1个蒜蓉XO酱蒸大虾的做法步骤1 备好食材:大海虾解冻好,备好蒜头.小米椒: 步骤2 用剪 ...

泰皇金汤咖喱虾尾的用料特级虾尾 650克黄咖喱酱 15克咖喱块 30克椰浆 50毫升洋葱 20克指天椒 2个线椒 2根香叶 3片八角 1个干红辣椒 3-4个白糖 3克蚝油 5毫升鸡汁 5毫 ...

XO酱炒红膏蟹块食材&配料: 红膏蟹2只.干葱头50克.香芹末15克.小葱段5克.料酒.XO酱.盐2克做法: 红膏蟹洗净斩成小碎块拍粉备用起锅烧油,将蟹块炸熟备用干葱头切圈和香芹末一起 ...

低温鲷鱼配孢子甘蓝卷鱼子酱食材&配料: 鲷鱼120克.孢子甘蓝150克.鸡蛋2个.鱼子酱2克.甜豆50克.菠菜50克.风干洛神花1片.黄油20克.橄榄油30克.清酒5克.寿司醋5克.柚子1克 ...

锅盔烧杂鱼食材&配料: 小杂鱼850克.面粉80克.青红椒20克.盐.香辣蟹30克.姜葱15克.醋.生抽.老抽.料酒.鸡粉做法: 鱼洗净,吸干表面水分后放入油锅中炸制金黄面粉加盐.加水拌 ...

[黑鸡枞菌炒元贝] 食材&配料: 黑鸡枞菌.彩椒.葱姜蒜.芦笋.盐.鸡粉.糖.生粉.芝麻油做法: 澳带吸干水分放入底味腌制好,拍上生粉起锅将澳带煎制,鸡枞菌过油飞水控干鸡枞菌勾芡和元贝炒 ...

黎麦爆浆虾球食材&配料: 虾仁100克.三色藜麦100克.冰花酸梅酱50克做法: 冰花酸梅酱75克,入冰箱冷冻2个小时以上取出切成大小均匀的丁状备用将100克藜麦洗净后用水浸泡两个小时, ...

台(tāi)州,位于浙江中部,佛教天台宗和道教南宗的发祥地,依山面海的地理环境,有着杨梅.蜜桔.琵琶等全年无休的特色水果. 上至产生过米其林三星的新荣记在此诞生,下至各类街边小吃种类多得数到手软--最 ...

藜麦的煮法很简单,通俗地讲,大米饭怎么煮,藜麦就可以怎么煮,只是需要在清洗的过程中,多搓洗几遍即可.也就是说,藜麦的烹饪方式类同谷物,且可以与任何食材搭配,用于烹饪主食.菜肴.汤类.沙拉等. 准备材料 ...

干贝金汤烩野米食材&配料: 小南瓜.干贝.鸡汤.野米.盐.食用油做法: 小南瓜洗净挖掉内瓤备用干贝.野米用鸡汤.金瓜蓉煨熟,用盐调味把煨好的金汤干贝野米放入小南瓜中,蒸锅上汽再蒸熟小南 ...

XO酱爆芥兰鸟贝食材&配料: 鸟贝肉200克.芥兰100克.红黄彩椒.蟹味菇.盐5克.味精.XO酱3克做法: 把鸟贝肉洗净后改刀备用芥兰.红黄彩椒.蟹味菇改刀备用起锅烧热水,放入鸟贝肉 ...

金汤烩五谷、黎麦虾胶球、XO酱炒辽参