干贝金汤烩野米、海鲜烩自磨黑豆腐、鹿茸菌鲜鲍鱼焖鸡煲 / 开普饭

准备材料豆腐400克, 蟹味菇10克, 白玉菇10克,西蓝花 10 克,盐3克, 味精3克, 白糖3克, 高汤200克,生粉 3 克,花生油适量开始制作 1. 首先把豆腐切成片,双菇去根部,西蓝花 ...

佛跳墙,佛跳墙,"坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来." 鲍鱼.海参.鱼肚.蹄筋.花菇.素翅--整整齐齐地码好,再加上用土鸡.老鸭.猪大骨熬制而成的高汤,黏糯浓醇,金光熠熠. 这呼之欲 ...

佛跳墙,佛跳墙,"坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来." 海参.鲍鱼.蹄筋.鱼肚.花菇--十几种原料煨于一坛,再加上用土鸡.猪筒骨熬制出的浓醇高汤,呼之欲出的鲜美滋味,真是让人隔着屏幕 ...

丝瓜海鲜烩豆腐菌菇食材&配料: 丝瓜.干贝.蛤蜊.豆腐.菌菇.咸蛋.盐做法: 把蛤蜊处理干净,然后煮成蛤蜊高汤,并取出蛤蜊肉用蛤蜊汤把丝瓜煨熟,泡发后的干贝.鲑鱼块用盐.黑胡椒粉调味煎熟 ...

花生酱海鲜肠粉食材&配料: 糯米粉100克.低筋面粉15克.蛋清30克.纯净水150克.鲜虾仁20克.鸡蛋1个.三肥七瘦肉末20克.鲍鱼片20克.金针菇40克.食用花草.盐3克.白胡椒粉2克 ...

怪味牛肉食材&配料: 牛肉200克.干辣椒5克.青花椒3克.花生酱15克.白糖20克.陈醋22克.生抽5克.花椒粉3克.辣椒面30克.白芝麻15克.料酒5克.盐1克做法: 把牛肉改刀成1. ...

番茄海鲜烩饭食材&配料: 番茄300克.大米500克.鱿鱼2条.贻贝.龙利鱼150克.基围虾150克.罗勒15克.洋葱1个.大蒜10克.橄榄适量.柠檬1个.口蘑50克.糖50克.盐.黑胡椒粉 ...

酱烤菜心食材&配料: 菜心300克.三色堇.炸薯丝.黄菊花瓣.黄豆酱.豆瓣酱.白糖.味精.鸡精.老抽.纯净水做法: 把所有的调料混合,放入料理机打成酱汁备用把菜心洗干净摘掉老叶,整理整齐 ...

香酥银鳕鱼食材&配料: 银鳕鱼200克.芦笋100克.青红椒50克.烧汁5克.鲜辣汁10克.鸡精.白糖.味精.胡椒粉做法: 把银鳕鱼均匀地切成小块,放入盐.红油拌匀芦笋切成斜刀节过水备用 ...

今日招牌菜 [盐酥虾] -食材- 大虾/姜蒜/青红椒粒/茶叶/淀粉/ · 盐/ -具体步骤- 食材处理:大虾去除虾须.虾包,再开背处理去除虾线,最后用刀背将虾肉压平,虾肉部分均匀蘸取淀粉.(虾皮部分不 ...

今日菜谱 [芙蓉三鲜] [炒面海鲜烩饭] 芙蓉三鲜食材:鸡翅.虾.肉馅.鸡蛋.香菜.葱末.姜末调料:牛奶.浓汤宝.大油.淀粉.黄酒.盐.鸡油具体步骤 1.虾仁加蛋清.淀粉上浆,用擀面杖碾成片,制 ...

干贝金汤烩野米、海鲜烩自磨黑豆腐、鹿茸菌鲜鲍鱼焖鸡煲