美食推荐：农家五香肉、乡村狮子头、香焗土豆泥制作方法 / 开普饭

一款简单易做的日式土豆泥沙拉,无论口感和视觉上都是小清新,搭配沙拉酱.酸奶.果酱等等,想怎么搭配就怎么搭配,既是主食又是甜品,营养又开胃.易消化,老人孩子都爱吃. 主料:土豆配料:胡萝卜煮熟的鸡 ...

黑松露焖道谷鸡将鸡块先煎香,再加入黑松露同焖,黑松露特有的香味融入鸡肉中,香气四溢. 制作流程: 1.选生长期在190天以上.专门喂食稻谷.玉米粒的放养小母鸡1只(重约1750克)宰杀治净,剁成小块 ...

原创美食推荐:金沙香蕉,孜然香辣土豆泥,油焖大虾的做法油焖大虾材料:大虾350克,葱10克,姜15克,盐5克,糖20克,黄酒5克,醋10克,色拉油200克. 做法:1.新鲜的对虾,去须.头.腿, ...

极品羊排羊排外香酥内软嫩,孜然味浓,造型美观.诱人食欲. 主料:蒙古羊排10千克. 调料:色拉油15克味精5克.花生米15克.复合孜然粉10克.青红椒.洋葱粒.5克,花生酱10克. 要制作好这道菜, ...

蚕香肉这道菜选肉丁配东北农家原料--大蚕蛹,干煸而成,咸香酥脆,适合下酒,历经十多年,久经食客考验. 原材料主料:蚕蛹150克,猪前腿肉200克,蒜苔段20克,鸡蛋1个. 调料:红椒丝10克,盐5 ...

香蒸农家鱼特点:腌过的鱼肉质紧不粘刺,鲜香,有回味. 原料:草鱼750克,剁椒20克,朝天椒15克. 调料:盐5克,味精3克,茶油50克,葱段5克,姜片5克,葱花2克,豆豉2克,姜米5克,料酒10克 ...

家常红烧鱼材料:鲜鱼1条,姜大半个或1个,葱1小把,蒜4瓣,花椒5颗左右,糖1小勺,醋2勺,盐1小勺,料酒2勺,酱油2勺,辣椒1到2个; 做法 1.鱼洗干净晾干表皮水分,两面稍微横切几刀,散匀少许盐 ...

暖锅羊肉上海本帮带皮红烧羊肉,它自成一格,连皮带肉下锅,慢火煨上两三个小时,烧得浓油赤酱.甘肥可口,出锅时再撒上一把细细的青蒜末增色.上海大饭堂餐厅选用整只小羔羊斩成带皮大块,先汆后炒的处理手法让食 ...

酸菜豆腐鱼做法: 1.此菜和一般的酸菜鱼做法还有些差别,它并不是将鱼肉片呈片才下锅,而是将整条鱼下锅炸过再与酸菜同烹. 2.把草鱼宰杀治净,加盐.姜葱汁和料酒腌10分钟后,下入七成热的油锅,炸至鱼身 ...

飘香鱼片材料:草鱼.(香红油:葱姜各15克.秘制香料5克.干红椒45克.加纯净水用小火熬制1小时) 秘制香料:桂皮.八角.白蔻.香叶.草果.山柰各30克,加纯净水熬制1小时. 做法: 1.将大草鱼打 ...

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