柠檬手撕鸡,糖醋鲜花里脊,脆皮糯米肠,素双拼,临安烧麦...过桥米线与宝兴楼的美味菜肴~ / 开普饭

从昆明到建水的火车,这是一条我以前未曾考虑过的路线,老旧的火车,座位是简单的两人座面对面那种,中间隔着一个窄小的放置水杯和食物的铁板,像极了很多年前初次旅行时,那趟开往北方的列车,吵杂的车厢,简单的陈 ...

第一次听到建水这个名字,是在<舌尖上的中国>中,就这样喜欢上了这个听起来似乎并没有很特别的地方.说起来自己也算是半个舌尖上的忠粉了,三季里不敢说全部看过,但也看完了有七八成吧,实在话,像我 ...

初入建水古城,其实是有些失落的.即便坐落在红河州腹地,建水也没能逃脱商业化的宿命,但深入这座三平方公里的小城,在如毛细血管般的街巷里穿行,还是能感受到浓厚的生活气息. 明朝南下的移民本着"建 ...

打开APP收藏菜谱土豆和肉的结合加上那一碗酸甜汁,简直好吃到哭,可以做下午茶点心哦! 作者: 孜孜不倦zzbj 15分钟酸甜初级其他其他其他用料土豆相克宜搭一个里脊肉 250克淀 ...

糖醋鸡柳备料:鸡胸肉1块.鸡蛋清半个.葱1根.蒜3瓣.玉米淀粉1勺.番茄酱2勺.盐1勺.料酒1勺.生抽2勺.白糖3勺.胡椒粉半勺.五香粉半勺.玉米油适量.白芝麻1勺. 做法:把鸡胸肉洗净切成条放在碗 ...

春暖花开,温度渐暖,口味清爽.色泽清新的凉菜成为餐桌上的主旋律.以下菜品或改变常见食材的惯常口味,或变换呈现形式,或将食材重新组合搭配,为创新花点小心思,菜品简约不简单. 葱椒霸王兔菜品提供:四川德 ...

脆皮牛肉食材&配料: 牛肋排1根.八角10克.香叶5克.花椒5克.白蔻4克.桂皮2克.香茅草1克.干辣椒节50克.细辣椒面.十三香.花椒面做法: 把牛肋骨出水,加入香料拌匀腌制半个小时再 ...

清蒸蟹钳特点:蟹钳鲜香柔嫩. 原料:蟹钳(蟹钳末端,不含蟹夹)200克,黄瓜100克. 调料:姜末醋30克,蟹壳4只,料酒5克,姜汁15克,明油5克,色拉油2克. 制作: 1.蟹钳洗净,切成5克重的 ...

[脆皮嫩豆腐] 1.嫩豆腐一块,切成大小均匀的厚片,放在盘中备用. 玉米淀粉倒在盘中,把豆腐块上面裹匀淀粉, 盘中打入一个鸡蛋,用筷子把鸡蛋轻轻打散. 2.准备一盘面包糠,豆腐块先粘上鸡蛋液,再裹上面 ...

黑松露浓汤烩四宝食材&配料: 大连鲍1个.水发鹿筋.水发裙边.油泼鱼肚.油菜胆.枸杞子.盐.鸡汁.白糖.鸡油.浓汤.黑松露酱做法: 把鲍鱼宰杀后刷洗干净,枸杞子泡水,油菜剥掉外衣留菜胆备用 ...

手撕鸡 1.姜和蒜头都剁成茸,香菜葱花切段,花生切碎. 2.把鸡烫熟(也可表皮抹盐放入电饭锅烘熟),差不多冷却后扯成丝. 3.把铺料全部放入,加入芝麻香油,鸡精,味精,盐,白芝麻,拌均匀即可! ...

柠檬手撕鸡,糖醋鲜花里脊,脆皮糯米肠,素双拼,临安烧麦...过桥米线与宝兴楼的美味菜肴~