食谱 | 完全无刺的鲷鱼鱼糕，宝宝也能吃~ / 开普饭

鱼肉的吃法那么多,适合宝宝的却很少,数来数去除了清蒸,最适合的方法就是把它搅拌成泥后再加工成各种各样的形状. 比如,把鱼肉做成比面条还要更柔软的鱼条,让鱼肉立刻变了个样,不管宝宝是否出牙,都可以轻松地 ...

糖醋脆皮鱼食材:鲜鱼1000克,植物油70克,酱油45毫升,料酒20毫升,醋50毫升,胡椒粉2.5克,盐6克,味精2克,糖100克,葱花10克,姜米5克,蒜泥15克,淀粉15克做法: 1.将鱼去鳞 ...

香辣迷你鱼材料:小干鱼.盐.蒜米.植物油.香葱末.黑豆豉.生抽.调味鲜.辣椒粉.糖.花椒粉.孜然粉做法: 1.烧油下入蒜米炒匀,放进葱末,放盐和辣椒粉,关火.放进黑豆豉炒匀: 2.撒上调味鲜,孜然 ...

泰式柠檬蒸鱼食材:腊鱼500g.油适量.盐适量.柠檬50g.白胡椒粉5g.料酒5g.鱼露5g.生抽5g.白糖5g.蒜末5g.葱末5g.泰式甜辣酱10g 做法: 1.腊鱼清理干净后,抹上白胡椒粉.料酒 ...

材料: 鲜大黄鱼1条,年糕片150克,五花肉80克,小米辣2个,香菜叶5克,香菜梗10克,葱结1个,姜片20克,蒜仔15克. 调味料: 菜籽油30克,料酒15克,白酒3克,盐3克,鸡精2克,白糖4克, ...

南瓜向日葵馒头食材南瓜泥100克.酵母3克原蔗糖15克.中筋面粉150克盐2克.植物油5毫升做法 1.把所有材料混合在一起,揉成面团,接着揉成长条,揉长-向内覆盖,这样的动作连续做三次: 2 ...

随着现在人们生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的"半成品"食材受到了人们的青睐,就比如说在超市.水产档口上常见的"龙利鱼",这种所谓的龙利鱼价格便宜,肉质 ...

孔雀开屏清蒸鱼食材:鲫鱼1条胡萝卜适量料酒两汤勺盐10克花椒油10ml 香葱适量姜适量红尖椒适量做法: 1.将鱼去鳞去鳃去内脏,去掉脊鳍腹鳍,洗净,横切均匀的薄片,但腹部肉留一点不要切断 ...

麻婆茄子 1茄子去蒂洗净,切成块状,用淡盐水浸泡10分钟,葱花.大蒜切碎,姜切末. 2热锅油热放入茄子,小火慢煎至茄子微软后盛出. 3锅中倒油,放入蒜末和姜末爆香,下豆瓣酱煸炒出红油. 4将茄子放入炒 ...

食谱 | 完全无刺的鲷鱼鱼糕，宝宝也能吃~