天冷就好这口,既当菜又当饭,吃一盘全身都暖和,一天都感不到饿 !

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“年糕炒菠菜”的做法。前几天我们这里迎来了今年最冷的几天,天气非常寒冷,人们每天都不想出门。不过这几天又好了很多,天气一扫过去的阴冷凛冽,开始暖和起来,每天太阳出来,感觉就是每年二三月时候的温度。这样的温度,心情也高兴了很多。今天中午就给家人做了这道吃起来特别好吃又有营养的年糕炒菠菜。年糕是我自己今天早晨去外面买回来的,菠菜是自己菜地里种植的,用这两样食材搭配一起做了这道下饭的素菜,不仅美味可口,而且下饭吃也特别香。做好刚上桌不久,就被家人吃干净了。

冬天就爱这样的懒人菜,成本不到5元,简单又美味,给肉都不换!年糕寓意年年高,一年更比一年好,深受大家喜欢,到冬季节,我家孩子就特别爱吃年糕,软软糯糯的年糕,做法比较多样,煮火锅、炒菜、烧汤都是非常美味的,相信很多人也爱吃吧,年糕对人体都非常的有益处,今天这款不错的菠菜炒年糕,当午餐的主食,简单炒一炒,营养健康,很家常,很简单,当菜也当饭,是道不错的懒人菜,软糯有嚼劲,上桌汤汁都不剩,吃上一口你肯定会忘不了。天冷就好这口,既当菜又当饭,吃一盘全身都暖和,一天都感不到饿。现在我把这道“年糕炒菠菜”美食做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。

年糕炒菠菜

菠菜几根 年糕半袋

肉末适量 姜1块 葱一段 酱油

生抽  鸡精

1、菠菜,年糕,葱,姜准备好。

2、将年糕包装打开,将粘在一起的掰开,切成2段。

3、菠菜切去根头部,摘去老叶,冲洗干净控干水,切小段。

4、葱切成葱花,姜切末,再准备点肉末。

5、热锅放油,放入葱姜炒香,加肉末翻炒变色,加入1勺酱油炒香。

6、然后放入年糕段, 加适量水,倒入2勺生抽,炖煮几分钟年糕变软。

7、放入菠菜段翻炒均匀。

8、加少许盐,鸡精翻炒均匀出锅。

9、照着做简单又好吃,咸香味美,一口一根,真是太好吃了。

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