美食推荐：萝卜干烧五花肉，香酥南瓜条，莲藕炒木耳的做法 / 开普饭

食材明细五花肉适量莲藕两节蒜两辨干辣椒1个盐适量生抽适量炒莲藕的做法步骤 1.莲藕切成薄片 2.五花肉切片 3.蒜和辣椒切粒 4.放适量油到锅里,烧热后将五花肉略炒一下 5.放入蒜粒辣椒 ...

◆◆烧八宝烤◆◆ 材料:小麦面粉.干酵母.清水.水发木耳.水发银耳.水发香菇.水发腐竹.泡花生米.泡核桃仁.冬笋片.酱油.白糖.精盐.味精.胡椒粉.香油.八角.烹调油.清水做法: 1.把面粉用清水和 ...

鲜香扇贝材料:扇贝.西红柿.甜玉米粒.洋葱.大蒜.生抽. 做法:1.扇贝洗净,去除里面的脏物,冲净沥干:外壳也用刷子刷洗干净. 2.西红柿用热水烫一下后去皮,切成小丁:洋葱洗净切丁:蒜切碎. 3.锅 ...

香酥嫩辣子鸡材料:鸡肉一斤(人多多放).干辣椒50-60g(怕辣就减量,怕辣的品种首选二荆条).花椒一大把(我用了青藤椒).葱适量.姜适量.蒜适量.八角适量.香叶适量.芹菜一小根.料酒适量.糖适量. ...

西葫芦炒鸡蛋材料:西葫芦.鸡蛋.大蒜.鸡精.盐.老抽做法: 1.西葫芦净切片,鸡蛋打散加盐 2.热锅油,倒入鸡蛋,成形用锅铲弄碎,盛起 3.重新倒油,下蒜爆香,倒西葫芦,翻炒一分钟 4.撒盐,生抽 ...

西葫芦炒蛋材料:西葫芦,鸡蛋,大蒜,盐,老抽做法 1.西葫芦净切片,鸡蛋打散加盐. 2.热锅油,倒入鸡蛋,成形用锅铲弄碎,盛起. 3.重新倒油,下蒜爆香,倒西葫芦,翻炒一分钟. 4.撒盐,生抽提味 ...

冬瓜焖鸡做法 1.冬瓜去皮后切块:鸡肉切小块,备用. 2.热锅,倒入约2大匙沙拉油,以小火爆香姜丝.辣椒片,加入鸡肉炒至肉变白. 3.加入冬瓜块及和露.米酒.水,煮开后以小火煮约30分钟. 4.再以 ...

干锅排骨香辣蟹原料: 猪排骨400克,太子蟹1只(重约650克). 调料: 川式红卤水5干克,生粉80克,色拉油1千克(约耗50克),A料(泡姜.小葱段各6克,香辣底料150克,灯笼辣椒100克), ...

香煎鲅鱼 1.鲅鱼洗净切段 2.放入料酒 3.放入蚝油 4.放入五香粉 5.放入辣椒粉 6.放盐 7.搅拌均匀腌制20分钟 8.平底锅放油烧至四成热,放入鲅鱼段,中火煎 9.一面煎至金黄后翻面,继续煎 ...

夫妻肺片材料: 牛肉.牛杂(心.舌.肚).盐炒花生仁.老卤水.酱油.芝麻粉.花椒粒.花椒粉.味精.八角.肉桂.盐.白酒.辣椒油做法: 1.将牛肉.牛杂洗净,切成大块,放入锅内加老卤水.料包(八角. ...

干烧南瓜用料南瓜,生抽,老抽,糖,醋做法 1.南瓜切块. 2.不粘锅加油烧热. 3.入南瓜丁小火煎至表面微焦. 4.生抽,老抽,糖,醋调成烧汁. 5.倒入烧汁,大火收汁,并不停翻炒,使南瓜丁均匀 ...

美食推荐：萝卜干烧五花肉，香酥南瓜条，莲藕炒木耳的做法