优选食谱：红酒水果冻、清酒蒸蛤蜊、西芹鸡柳的做法 / 开普饭

百香果扇贝刺身食材&配料: 扇贝3粒.小番茄3粒.百香果2粒.糖20克.混合微型苗菜10克.盐.胡椒做法: 把扇贝切成薄片,小番茄用桂花西梅汁腌制,切成片备用鲜百香果加热,放入百香果果蓉 ...

爆浆蜜汁烤鸡制作: 1.三黄鸡去鸡爪鸡头鸡屁股浸入盐水中泡一夜(鸡身上用牙签扎孔方便入味) 2.老抽牛油蚝油黑胡椒蜂蜜涂抹均匀放入冰箱腌制4个小时 ,可以加一个陈皮 .切点水果丁塞入 ...

红枣更要蒸着吃蒸食方法:对于气血亏虚.肝肾不足者,可以将大枣与枸杞.鸡蛋一起蒸. 一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服.将红枣对半切开,山药切丁:两者加凉水隔水蒸:水开后,慢火蒸20分钟. ...

虎皮青椒食材:9个红辣椒:附件: 1个大蒜,1茶匙酱油,2茶匙醋,1 / 2茶匙白糖和适量的油做法: 1.准备食材:青椒.蒜 2.青椒洗净,切两段,蒜剁蒜末 3.加入1茶匙酱油.2茶匙醋和1 / ...

剁椒茶油蒸鸭血食材:鸭血.剁椒.海尔斯茶油.肉末.香葱做法: 1.将鸭血切成块,葱切末,小红辣椒切圈. 2.用盐.胡椒粉.五香粉.绍酒放入鸭血腌渍半小时. 3.锅中放海尔斯茶油煸香葱末,放入肉末煸 ...

水煮肉 1.准备洗净的油麦菜,并切段 2.把猪肉切成片并放入淀粉,料酒,盐腌制备用 3.在准备干红辣椒,花椒,大蒜,把干红辣椒切段,大蒜切碎 4.锅中热油,放入花椒,辣椒煸香,之后捞出. 5.放入油麦 ...

蒜蓉海米蒸丝瓜做法: 1.丝瓜去皮切成等长的小段儿摆盘.海米泡发,清洗几遍,摆在丝瓜上. 2.大蒜半头切成蒜蓉.油锅烧热以后,放蒜蓉小火炒至金黄色,加入生抽和香油调味,喜欢吃辣的,可以加入半勺剁椒. ...

水煮荷包蛋食材:鸡蛋1个.清水适量.生抽适量.香油适量.黑芝麻适量做法: 1)煮适量清水,将水煮至还没有沸腾的时候,即"鱼眼水"的时候: 2)鸡蛋一个,打入碗中: 3)将碗中的 ...

糖醋鱼食材:草鱼.料酒.盐.干淀粉.番茄酱.白糖.白醋. 做法:1.将鱼清洗干净,然后在背部划上几刀,方便入味. 2.将鱼放到盆中,然后加盐.料酒腌制10分钟. 3.加入干淀粉,起锅烧油煎炸至金黄色 ...

孔雀开屏清蒸鱼食材:鲫鱼1条胡萝卜适量料酒两汤勺盐10克花椒油10ml 香葱适量姜适量红尖椒适量做法: 1.将鱼去鳞去鳃去内脏,去掉脊鳍腹鳍,洗净,横切均匀的薄片,但腹部肉留一点不要切断 ...

咸鱼肉沫蒸豆腐用料:豆腐.肉末.咸鱼.油.糖.姜.葱.料酒.盐.蚝油.蘑菇酱油.白胡椒粉做法: 1.豆腐洗净切成块,用小勺子挖去中间的部分 2.猪肉剁碎,把咸鱼切末,加入肉末中,并且加入料酒.盐. ...

优选食谱：红酒水果冻、清酒蒸蛤蜊、西芹鸡柳的做法