正月十五必备团圆菜！好看好吃，家人吃过都夸棒！做法详细快收藏 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

烤琵琶鸡腿 1.先把鸡腿洗净沥干水分,放入是葱节和姜末,再以次放入生抽.料酒.盐.白糖.鸡精.白胡椒粉.椒盐粉等腌料.一起搅拌均匀,加盖保鲜膜放入冰箱腌制5小时以上.(在在腌制过程中不停翻动数次,腌制 ...

清蒸黄花鱼食材:黄花鱼1条.油适量盐3克.生抽3毫升.大蒜1个.红辣椒30克.老抽1毫升.料酒1毫升.生姜2片做法 1.黄花鱼去鳞,去鱼内脏,去鱼鳃.洗净,沥干水,中间划二刀,鱼肉容易入味,生姜. ...

还有三天就是元宵节了,大家都想好要做什么菜了吗?贴心的暖暖上线,今天就带大家解锁好看.好吃.好寓意,而且家人吃过都夸棒的团圆菜菜单一到元宵,汤圆是必不可少的!汤圆也叫元宵,始于宋朝.作为那时民间广泛 ...

鱼香茄子食材:茄子.葱姜蒜.剁椒酱.盐.生抽.料酒.淀粉.香醋.白糖制作步骤: 1.茄子洗干净后切成条,为防止变色放入清水,葱姜蒜切末. 2.准备一个小碗,放入适量的料酒.生抽.蚝油.白糖.醋和清 ...

红烧鸡腿材料:鸡腿吃多少买多少.柠檬可选.姜一小块.葱一小把.生抽适量.老抽少许.料酒比生抽少比老抽多.冰糖少许.食用油少许: 做法 1.取一两片鲜柠檬,挤汁淋在鸡腿上,腌制15分钟. 2.姜切片, ...

豆腐下饭菜材料:豆腐一斤.酸豆角100克.猪肉末100克.酱油.味精.淀粉适量做法1.豆腐切成你喜欢的形状,下锅煎,把一面煎金黄再翻面,两面都煎金黄后捞起备用: 2.刚才的锅继续放入猪肉末和酸豆角 ...

西兰花菌菇炒虾仁材料:西兰花.虾仁.海鲜菇.蒜.蚝油.生抽.盐.黑胡椒少许做法: 1.西兰花掰成小朵,清洗的时候可以加入少量的盐,这样可以更好将西兰花清洗干净. 2.蒜切末.菌菇切段,虾仁加入少许 ...

现如今已经过了处暑,天气也逐渐变凉了,夏季的暑热也逐渐消退了,但"秋老虎"带来的短期天气回热还是不能忽视的,再加上入秋后天气比较干燥,饮食上还是要格外注意一些.入秋后根据习俗人们开 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

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