美食推荐：鱼香茄龙、茅台牛肩肉、土司将军鸭制作方法 / 开普饭

土豆肉酱芝士派食材&配料: 牛里脊200克.芝士150克.土豆150克.胡萝卜100克.番茄60克.百里香10克.鸡蛋1个.小洋葱50克.番茄酱20克.果椒碎10克.盐10克.黄油15克.白 ...

香酥掌中宝材料: 鸡脆骨.盐.蔬菜汁.青红椒节.小小酥.味精. 做法: 1.用流动水把鸡脆骨冲漂干净,纳盆加盐和蔬菜汁拌匀,腌渍2小时后,搌干水分待用. 2.锅里放色拉油烧至五成热,把鸡脆骨裹匀脆炸 ...

鱼香腐竹菌菇材料:腐竹100g 油适量盐适量剁椒适量黑木耳适量香菇适量味精适量料酒适量生姜片适量芝麻油适量做法: 1.腐竹用清水泡发后洗净切段. 2.黑木耳和香菇泡发后洗净,把香菇 ...

茄子是哈妹最爱的蔬菜之一,不管怎么烹饪都觉得好吃!大家都知道茄子特别吸油,每次做都要放好多油,就会觉得又浪费还不健康. 朋友告诉了哈妹一个只用少量油就可以做出超下饭的鱼香茄子,试过一次,真的是美味还健 ...

香茄牛尾煲卖点: 茄汁黄豆与牛尾搭配,配上香浓的自制酱料,颇有西餐味道,深受年轻客人的喜爱. 原料: 牛尾600克,罐装茄汁黄豆50克,装饰料1份(菱形青红椒4片,西红柿5瓣,修整好的香菇1朵). ...

板栗烧鹿筋特点:鹿筋软糯,富有弹性,板栗鲜香,风味十足. 原料:水发鹿筋(口感软糯,稍有腥味,适合红烧)400克,板栗50克,青菜胆100克. 调料:八角.草果各2粒,十三香6克,蚝油8克,生抽6克 ...

鱼香茄龙发源于四川民间的一道独具特色的菜肴,最具特点的就是其特有的鱼香味.此鱼香味非彼鱼香,首先是没有鱼的,而是利用一些常见的家常调味料调制而成,口味咸甜酸辣,而且姜.葱.蒜香气浓郁,应用程度也非常广 ...

香辣叽叽呱呱此菜从歌乐山辣子鸡改良而来,将主料换成小牛蛙肉,炸至外焦里嫩后加大量干辣椒.花椒同炒,成菜麻辣酥香,油润焦脆,从辣椒中"淘宝"一般挑拣牛蛙,别有食趣. 特点:干香麻辣 ...

干烧鱼尾原料: 鲩鱼尾3个.红椒1只.冬菇10克.姜.葱各10克. 调料: 花生油500克(实耗油100克).盐10克.味精8克.白糖3克.胡椒粉.老抽王少许. 做法: 1.鱼尾用少许盐.味精腌约3 ...

私家酱猪蹄材料: 猪蹄4个.葱半棵.蒜6瓣.姜一小块.生抽20g.老抽10g.白酒5g.花椒3g.八角1个.桂皮1片.白糖两勺.盐适量.鸡精适量. 制作: 1.猪蹄洗净一劈两半放高压锅里备用. 2. ...

美食推荐：鱼香茄龙、茅台牛肩肉、土司将军鸭制作方法