美食推荐：黑醋猪脚姜、麻辣牛肉条、鲫鱼萝卜丝汤的做法 / 开普饭

过年吃饺子.元宵吃汤圆.端午吃粽子.中秋吃月饼......仿佛节日的存在就是为了更理直气壮的吃!吃!吃!吃货们对祖国表达爱意的方式更是特别:一分土地也不能丢,谁知道上面会长出什么好吃!正是中国对于吃的 ...

二十四节气中的大雪到了,意味着天气更加寒冷,冷空气经常出现,寒风雨雪会经常光顾.这个时候,爱护身体,注意防寒保暖尤为重要.在民间有冬季进补的习俗,"冬季进补,开春打虎",身体补充得 ...

寒冷的冬天,不同地方都有自己特色的美食,受到不少人的喜爱.现在信息发达,即便没有去过很多地方,也能从网上搜集相关信息,做出许多美味的食物来.猪脚姜是沿海地区非常受欢迎的一道美食,尤其女性朋友,许多人坐 ...

醋溜大白菜材料: 大白菜300克.姜.醋.干红辣椒做法: 1.大白菜洗净,从中一分为二,去除外部没有水分的老叶子. 2.取白菜下部的菜帮子,用刀切成斜片.生姜洗净切丝.干辣椒洗净去籽,切段. 3. ...

香辣虾材料:海白虾若干,背脊开边.干辣椒,花椒若干姜.蒜切片,葱切丝泡辣椒几个,泡姜一块也切片. 做法:1.锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣,倒入虾. 2 ...

酸辣土豆丝食材:土豆.青椒.干红辣椒.花椒.盐.白醋.糖.鸡精 1.土豆刨皮切丝,放入滴有醋的清水里浸泡一会,沥干待用 2.青椒切丝,干红辣椒切段 3.锅中入油加热,放入花椒,闻到香味,关火,把花椒 ...

麻油萝卜丝材料:白萝卜150克,胡萝卜150克做法:1. 白萝卜和胡萝卜洗净,用刨丝器刨成细丝: 2. 萝卜丝内放入白糖.精盐,拌匀后待用: 3. 锅中放少量油,待油温六成热时放入干辣椒,用小火煸 ...

卤鸡爪材料: 鸡爪500g,卤料1包做法: 1.鸡爪洗干净,剪去指甲,放入开水中煮2分钟除血水,然后捞起过冷水,晾干. 2.锅内加入清水(没过鸡爪即可),倒入廖排骨卤料,鸡爪倒进卤水里,闭盖煮至鸡 ...

蚝油香菇小油菜材料: 香菇.小油菜/菜心.蚝油.香葱.蒜.淀粉: 做法 1.加少许盐浸泡,可去除农药:香菇去根,切花刀: 2.烫小青菜,去除草酸,烫时水里加小勺盐,能使青菜更绿:香菇热水焯下捞出摆盘 ...

招牌猪脚特色: 烤猪脚又称烤蹄,本是云南的一种地方小吃,店里的"招牌猪脚"有三种口味:原味.蜜汁味.柠檬味.原味猪脚即将猪蹄烤后搭配鲜咸辣.开胃的蘸碟食用,而蜜汁味的烤猪蹄吃起来 ...

大盘猪脚食材:卤猪蹄.青椒老干妈或豆瓣酱.孜然.葱姜蒜做法: 1.猪蹄买回来之后,按照自己喜爱剁成小块: 2.油烧热,放入豆瓣酱或老干妈翻炒出香味: 3.葱姜蒜入锅炒热,加入青椒翻炒.这里差不多就 ...

香辣姜爆花甲材料:花甲.淀粉.料酒.酱油.香油.朝天椒.姜.葱.蒜做法 1.花甲放入盐水盆中浸泡3小时让其吐尽泥沙,然后再清洗二遍,姜切片.葱切段.蒜拍末,朝天椒切段,淀粉调成淀粉水备用 2.花甲 ...

美食推荐：黑醋猪脚姜、麻辣牛肉条、鲫鱼萝卜丝汤的做法