美食精选：红烧鲤鱼、蒜蓉南瓜、番茄椰菜花、什锦烤鱼 / 开普饭

每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫. 作者: 睿睿麻 15分钟家常味中级其他红烧其他用料菜花相克宜搭 ...

蒜蓉南瓜配料:南瓜400g.蒜末15克.盐8克.水60克.色拉油15克.葱花3克做法: 1.南瓜去皮,切成小方块,半个蒜头的蒜瓣儿拍碎,去皮,切末 2.锅里烧热油,小火将蒜末炒香 3.锅内倒入南瓜 ...

萝卜干焖黄豆萝卜干100g.黄豆50g.油.豆瓣酱2茶匙.花椒粉1/2茶匙.红辣椒4个.生抽1茶匙.葱1小段.姜2片步骤 1.黄豆提前一夜泡好,萝卜干泡软,冲洗两遍,切小段儿,葱姜切丝: 2.锅里 ...

土豆泥茄盒做法: 1.茄子洗净,切成连刀片,两片为一组,中间不要切断: 2.起锅热油,肉末加少许盐炒熟: 3.土豆洗净蒸熟,去皮后加盐和黑胡椒一起捣成泥: 4.将土豆泥和炒熟的肉末拌匀后填入茄子内: ...

薏米柠檬水薏米用活水洗净,然后用清水浸泡1小时:在薏米中加入足量的水和冰糖,然后大火煮开,转文火煮1个小时:煮好后开盖晾凉:将柠檬切薄片,投入放凉的薏米中即可. 宫保杏鲍菇 1.花生米提前用 ...

香油春笋材料: 春笋.蒜.盐.生抽.蚝油做法: 1.春笋掉尾部老的部分,剥掉尖上的嫩叶子,切条. 2.锅中加入适量水,水开后,倒入春笋,焯水,去掉残留涩味,捞出控水,先放盐抓一下,让盐融化入味. ...

莲藕红枣汤材料:莲藕1斤,红枣20粒,圆肉1两,陈皮1片做法: 1.洗净所有材料,圆肉泡水浸软,莲藕结成大块,红枣去核. 2.锅中注入8分满水,放入陈皮1片,水开后,放入所有材料, 3.以大火煮2 ...

蒜蓉南瓜做法:1.南瓜去皮,切成小方块: 2.半个蒜头的蒜瓣儿拍碎,去皮,切成末儿: 3.锅里烧热油,小火将蒜末炒香,倒入南瓜翻炒: 4.南瓜水分含的少,继续翻炒至断生就下盐,加入清水适量焖一会 ...

干煸肘子材料:猪前肘1 个(约500 克) 青红美人椒20克葱花10克姜米.蒜米.当归.枸杞.香辣酱.郫县豆瓣酱.保宁醋.鸡精.味精.白糖.香油.花椒油.鲜汤.色拉油各适量做法:1.将猪肘治净 ...

家常小炒肉食材:五花肉.青红椒.洋葱.豆瓣酱.白糖.生姜.陈醋.盐.油. 做法: 1.五花肉切片,青红椒去籽去蒂切条,洋葱和生姜切丝: 2.起锅烧热倒油,放入五花肉片子小火煸炒至金黄色,加入少许姜丝 ...

美食精选：红烧鲤鱼、蒜蓉南瓜、番茄椰菜花、什锦烤鱼