美食精选：杏子酒、酸菜素肉粉、八宝鸭、橙香排骨 / 开普饭

本文共计 2688 个字,预计阅读时长 3 分钟. 蒸,是一种非常健康又简单的烹饪方式,是把食物调味后放进蒸笼或者蒸箱,利用水蒸气将其烹熟.蒸菜,能够很大程度的保留住食材的营养,还升华了鲜.香.嫩.滑 ...

泡椒炒鸡杂食材鸡杂.油.盐.葱姜.辣椒.料酒酱油.泡椒做法 1.将鸡杂洗干净切好: 2.葱切段,姜切片,辣椒.泡椒切小段备用: 3.在锅中倒入油烧热后,下辣椒.葱段.姜片.泡椒炒出香味: 4 ...

蒜蓉油麦菜材料:油麦菜3棵.蒜瓣7瓣.盐适量. 制作步骤 1.将油麦菜洗净,沥干水分,切成8厘米左右的段. 2.将蒜拍成蒜蓉,锅内放入适量的油,待油热,放入蒜蓉爆香. 3.向锅内加入油麦菜. 4.加 ...

疙瘩汤材料:面粉.小白菜.西红柿.香菜.葱.胡椒粉.盐.香油做法: 1.面粉约一碗,用温水搅拌成疙瘩 2.把小白菜.西红柿和香菜切块 3.锅烧水,水开后把疙瘩倒入锅内,再次开锅,煮大约5分钟,捞出 ...

炒酸菜材料:萝卜酸菜(腌制时有盐,如果没有的话,后期需要加).红椒末.葱花.生抽: 做法:1.将萝卜酸菜放到锅中干炒出香味来,然后加入1勺油.红椒末爆炒 2.最后出锅时淋上1勺生抽.撒上少许葱花,即 ...

酒烧鱼块做法 1.鱼块处理干净,用盐.料酒.胡椒粉.葱姜拌匀腌制10分钟:大蒜洗净剥皮. 2.腌好的鱼块表面拍上一层面粉. 3.锅内烧热油,下鱼块煎至两面焦黄. 4.锅内余油下蒜粒炒香,倒入鱼块.啤 ...

香橙凉冬粉材料: 冬粉 160公克香橙酱适量柳橙皮 5公克香菜 3公克橙肉 60公克生抽少许作法: 1.取一汤锅,放入适量的水煮至滚沸后,将冬粉汆烫约2分钟,捞出放入冰水中略浸泡后, ...

烧油豆腐食材:老豆腐1块.盐2g.味精1g.蚝油3g.糖2g.水淀粉5g.花椒油5g.葱3g.青椒适量.蒜适量.姜适量.红椒适量做法:1)将豆腐从盒中取出清洗一下 2)切成三角片.3)尖椒切成菱形 ...

凉拌腰果菠菜主料:菠菜.腰果.生抽.香醋.盐.白糖.大蒜 1.波菜洗净,放少许盐和植物油在锅中,焯水 2.先将波菜杆入水中煮15秒左右,再将波菜叶入水中,焯10秒,用凉水冲凉 3.菠菜捞出,攥干水, ...

猪肉炖萝卜做法: 1.把萝卜去皮切丁,猪肉切块,姜蒜切大块: 2.把冰糖冷油下锅小火炒出糖色,猪肉下锅裹上糖色: 3.加入姜蒜和香料煸炒至香料出味,调入适量老抽和盐翻炒均匀: 4.把炒好食材移入压力 ...

美食精选：杏子酒、酸菜素肉粉、八宝鸭、橙香排骨