美食严选：家常肉末豆腐，海笋炒素肉丁，芒香西兰花，银芽鸡丝 / 开普饭

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海笋炒素肉丁材料:海笋30克素肉丁20克,淀粉1大勺辣椒适量,盐.素蠔油1大勺做法: 1. 海笋用水泡软. 2. 入沸水锅中烙焯后捞出备用. 3. 素肉丁用水泡软,挤净水份. 4. 将1大勺淀 ...

辣椒炒皮蛋皮蛋;杭椒; 干辣椒(可不放);辣豆豉(可不放);生抽;油; 步骤 1将皮蛋去壳,然后切成块备用;将杭椒切成节.干辣椒切成节; 2锅中油7成热后放入干辣椒,炸成微枯;放入切好的皮蛋,炒至外 ...

辣炒鸡片材料:鸡胸肉1块,柿子椒1个,郫县豆瓣酱3勺,盐2克,玉米淀粉2勺,葱姜蒜适量做法: 1.鸡胸肉切片,加入2勺玉米淀粉抓匀. 2. 柿子椒切片,葱姜蒜切丝备用. 3. 锅中放入适量食用油, ...

家常麻婆豆腐材料: 豆腐300克,猪肉馅100克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉适量,干辣椒2个.食用油30克,香油1大匙,酱油1/2大匙,豆瓣酱1大匙,白糖2小匙. 做法: 1. ...

家常肉末豆腐食材豆腐1块.猪肉100克油盐适量.葱1段.姜2片大蒜2瓣.花椒粉1茶匙郫县豆瓣酱1汤匙酱油1汤匙.料酒1汤匙料酒1汤匙步骤 1.将豆腐切成小块,将猪肉切成末,葱切葱花,姜 ...

鸡排做法 1.鸡胸肉对半切开,用刀背将肉拍松 2.鸡胸肉装入碗内,放胡椒粉,五香粉,盐,耗油,生抽,料酒,葱姜,抓匀腌制半小时以上入味 3.腌制好的肉放在淀粉中,翻几个面,之后放入鸡蛋液中,再放入黄 ...

一品豆腐食材 300克豆腐 150克上海青 100克牛肉各少许红椒末.姜末.蒜末 5克盐各适量豆瓣酱.水淀粉.料酒制作 1 豆腐切长方块. 2 洗好的上海青去叶留梗,将梗对半切开. ...

响油芦笋食材:芦笋250g.泡椒适量.蒜末适量.酱油适量.盐适量.油适量做法: 1.芦笋清洗干净,切去老的部分,中间切一刀: 2.烧开水,锅中放点油和盐,下芦笋焯熟后装盘: 3.蒜末和泡椒放入芦笋 ...

家常红烧豆腐材料:老豆腐580克,新鲜香菇40克,胡萝卜40克,芹菜梗30克:饮用水150毫升调料:酱油12.8克(生抽多一点,老抽少一点),盐1茶匙,植物油2大汤匙做法: 1.准备好需要的所有食 ...

美食严选：家常肉末豆腐，海笋炒素肉丁，芒香西兰花，银芽鸡丝