梳理了海底捞、呷哺、西贝等大牌今年的大动作，竟然发现…… / 开普饭

"零售餐饮"模式真的行不通吗? 总第 2692 期餐企老板内参戴丽芬 | 文超级物种迎来关店潮永辉告别零售餐饮时代! 曾经来势汹汹的"新零售",似 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读最近肯德基在河南新乡市封丘县开了第一家"小镇模式"餐厅,正式下沉到县城乡村,以往肯德基只会在地级市繁华地段开店. 此举 ...

星巴克(Starbucks)公布截至2020年12月27日的2021财年第一财季财报.总净营收67.49亿美元,上年同期为70.97亿美元.净利润6.22亿美元,上年同期为8.86亿美元.美国同店销售 ...

餐饮企业(包括知名餐饮企业在内)有一个无法医治的不治之症,这个不治之症是什么?是用人腐败. 我们可以看一看知名餐饮企业发布的招聘广告,基本都有一个共同点:什么岗位都可以招,就是不招总经理.为什么?很简 ...

第 1482 期 " 挣钱考验能力,发钱考验智慧. 这一年马上就要过去,又到了年底分钱鼓士气的时候.你想好怎么分钱才能分到"点子"上了吗? 来看看那些员工撵都撵不走的餐 ...

扫码关注评选进程第 1494 期 " 华杉的很多理论,听上去让人"吓一跳",但仔细一想都回归了最基本的常识. " ■ 餐饮老板内参王新磊华 ...

到公众号回复"海底捞",可领取"海底捞管理金句100条" 祝假期里每位餐友的餐厅门前都大排长龙. 囊括趋势研判.品类观察.场景设计等7篇干货的七日小灶,今年 ...

2013年,把西贝从"挂满辣椒.窑洞炕头的西北山村品牌"变成" I ❤ 莜"后,华与华正式踏入餐饮业,做出了一系列效果震撼.富有争议的案例. 一个"H ...

楚剑 · 2021-03-24 14:54 来源:红餐网餐饮企业(包括知名餐饮企业在内)有一个无法医治的不治之症,这个不治之症是什么?是用人腐败. 我们可以看一看知名餐饮企业发布的招聘广告,基本都有 ...

近两年,海底捞.西贝.九毛九.喜茶等餐饮头部品牌,搞了一堆新品牌出来抢食市场,让大批中小餐企坐立难安. 其实,面对这些大牌的"亲儿子",警惕是应当的,恐惧倒不至于,因为这么多年来, ...

海底捞和西贝无法用道歉挽回企业失去的声誉海底捞之后,西贝也为涨价道歉了. 4月11日,西贝餐饮董事长贾国龙在官微发文称,该公司确实涨价了."你们的意见,我收到了.这个时候涨价,不对.&qu ...

周文天 · 2020-10-29 17:42 来源:中国证券报受疫情影响,餐饮业上半年整体惨淡.但截至今年8月底,餐饮业发生90起以上融资,涉及快餐.汤品.代餐.人造肉.茶饮.供应链等多个细分领域, ...

梳理了海底捞、呷哺、西贝等大牌今年的大动作，竟然发现……