酸甜爽脆，开胃解腻，闻一下口水都流出来了~ / 开普饭

春季爽口小凉菜

今天推荐的美味是一道简单开胃的樱桃萝卜. 樱桃萝卜相比其它我们熟悉的白萝卜.红萝卜.青萝卜等. 更像一种水果,少了辛辣味儿,更加爽脆可口. 它外形小巧玲珑,红皮白瓤,圆圆的小萝卜却同样有着丰富的大营养 ...

最近老被调侃: 菜菜,你是不是怀孕了? 没怀!也没胖! 我只不过是沉迷酸嘢有点无法自拔. 酸嘢,意指"酸东西",是广西人对腌制水果蔬菜的统称. 对于从小吃甘草水果长大的我来说,用腌 ...

今天用樱桃萝卜给大家做一道开胃小菜,小巧的樱桃萝卜颜色鲜艳,口感脆爽,如果愿意花一点功夫将其切成一朵花,那就会给整个餐桌增色不少,考验刀工的时候到了,行动起来吧. 青柠樱桃萝卜花准备材料:樱桃萝卜2 ...

芹菜炒木耳材料:芹菜.木耳.油.盐. 做法: 1.芹菜洗净,摘叶后撕成约3-4cm的条,备用. 2.木耳用冷水泡发,摘去根后撕成小块. 3.热锅放油,先放芹菜翻炒,再放木耳,翻炒几次后,放一点水再炒 ...

冬天多吃点莲藕,不仅养阴润燥,还可以清心安神.今天不用莲藕煲汤,也不搭配炒菜,而是给大家腌一道小咸菜,所用食材很简单,莲藕.黄酱.盐和白醋,腌好的莲藕,咸香爽脆,开胃解腻,用来配粥或是下酒下饭都很不错 ...

北方人提到肘子,总是会有种大口吃肉的畅快感,而南方菜系的这道肘花则显得相对秀气一些了.切得薄薄的肘花搭配酱汁,小口小口吃,更有滋味.猪肘纤维较为细软,结缔组织较少,胶原蛋白比较丰富,经加工后味道鲜美, ...

看过徐克电影<满汉全席>的人一定对咕咾肉不陌生,因为里面有一道经典粤菜--"水晶咕咾肉",之所以起这个名字,是因为这道菜表面挂了一层像水晶般晶莹透亮的糖醋汁.其实这道菜 ...

山楂和排骨的奇妙组合,开胃解腻,酸甜下饭,吃一次就惦记上进入夏天以后,由于天热,我们基本都食欲不振,吃不下油腻的食物,所以我家已经连续半个月没有做肉了,这两天已经感觉要馋肉馋疯了.这两天成天在我妈面 ...

凉拌菜吃的不是食物本身,调味料才是灵魂所在.每个地方加的调料都有差异,种类或多或少,每添加一种调料都能赋予凉拌菜不同的味道.凉拌菜适合没有胃口吃饭的朋友,或者当做餐前开胃小菜.今天就分享一道家常中最受 ...

萝卜是冬天的应季蔬菜,虽然现在有了大棚,一年四季都能吃到萝卜,但是冬天的萝卜不仅便宜,而且汁多香甜,比大棚里的萝卜好吃很多.很多朋友吃萝卜的时候都喜欢削皮.有的朋友会把萝卜皮给动物吃,有的就直接扔掉. ...

酸甜爽脆，开胃解腻，闻一下口水都流出来了~