食品配料未来趋势：减糖减盐、益生菌、可食美容 / 开普饭

消费理念的升级变化正在深刻地影响着企业的创新变革,人们越来越倾向于选择能够促进健康.提供特定功能性.平衡天然与美味的食品和饮料.从新产品开发上市的角度来看,除了准确洞察消费趋势.占领市场先机之外,如何 ...

这是<肠道产业>第 475 篇文章编者按: 调查数据显示,中国已经有 6 亿多人遭受亚健康的困扰,肠胃疾病.眼部疾病.免疫力下降是最常见的问题.在这种形势之下,越来越多的人开始关注营养, ...

2016年,食品饮料行业发生了很多巨大的变化,越来越全面的配料.营养以及产品信息触手可及,消费者.企业.趋势.政策都起着不同程度的助推作用.回顾2016,我们整理了年度10大值得关注的热点信息及事件- ...

世界粮食计划署的"全"一词指的是加工程度最低的食品.这包括你想要的全谷物.水果.蔬菜和豆类. 吃什么? 完整的.未精制的.植物性食物. 为什么? 健康生活方式的好处是巨大的.当你采 ...

图源:pixabay 作者:kariya 在全球疫情不断反复的现状下,2022年的食品饮料市场又会出现哪些新的消费趋势?哪些领域又会有利可图?近日,ADM发布了第二份年度全球消费者趋势报告,指出了推动 ...

在5月底,Foodaily曾为大家报道过,美国食品药品监督管理局(FDA)发布公告,确定了最新的预包装食品营养标签格式.对于此次修订,行业的反应各不相同,有完全支持的,也有不解和愤怒. 对整个行业最具 ...

这是<肠道产业>第 589 篇文章本周肠道产业领域值得关注的 6 条动态: · Pendulum Therapeutics 获得 3.53 亿C轮融资 · Mission Barns 获 ...

Nutrients [IF:4.546] PROFAST: A Randomized Trial Assessing the Effects of Intermittent Fasting and L ...

[作者:岳远卿] 肠道是人体最大的消化器官.免疫器官.排毒器官和营养吸收器官,而肠道的健康几乎都靠菌群来控制,数以亿计的细菌生存在我们的肠道中,而细菌中只有有益菌才能维护肠道健康,为我们的肠道健康保驾 ...

除了元气森林为代表的减糖产品涌现在市场上,减盐产品也开始成为食品饮料行业的新风向,比如金锣的健食力减盐火腿肠.李锦记的薄盐生抽-- 在大众养生的今天,随着国民健康意识不断加强,健康化显然已成为各行各业 ...

我们每周为你摘取最重要的.最有价值的大公司头条新闻,一切可能改变这个行业的公司都在其列! 重磅新闻或新品推荐请联系Zoey(ID:15370122690) 我们将择优精选发布本周看点: 公司新闻 ...

健康和口味,你会如何选择? 日前,雀巢公司表示,将对其产品中使用的盐.糖和饱和脂肪酸等进行更大幅度的削减,其目标是:在2000年以来削减约34%的基础上再削减5%的含糖量:盐使用量自2005年以来减少 ...

[作者:岳远卿] 人体与益生菌的关系割不断,理还乱,它与人体相辅相成,一荣俱荣,一损俱损.它们分布在人体的口腔.鼻腔.食道.胃肠道.阴道.关节.腋窝.脚趾甲.尿路内等等.不过肠道才是益生菌最主要的居住 ...

在2019年"岭南科学论坛·双周创新论坛"之"中国益生菌产业发展国际研讨会"日前在广州举行.该研讨会由广东省科学技术协会.广东省科学技术厅主办,围绕" ...

欢迎进入[一周新品汇]栏目食研汇将关注食品饮料方面的新品欢迎文末投票.留言~ 国外新品 1.可口可乐将计划推出纸瓶包装果昔饮料新品Adez 2.星巴克为50周年庆推出限量版混合咖啡豆 3.佳沛Oc ...

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