精选美食:海带拌胡萝卜、醉排骨、凤梨排骨、牛腩烧蘑菇
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白露后寒气重,8道炖菜要常做,营养下饭又暖胃,为入冬打好基础
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精选美食:肉末胡萝卜丝,虾仁芋头煲,干锅牛蛙,素菜丸子的做法
肉末胡萝卜丝 做法: 1.牛肉切碎,加葱姜及调料腌上:胡萝卜切碎或者刨丝: 2.炒锅倒油,炒散肉末,盛出备用: 3.利用底油炒软胡萝卜丝: 4.胡萝卜丝用盐国和生抽调味儿,之后将部分肉末回锅,拌均: ...
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酱油烧冬瓜 材料:冬瓜.香菜.大料.花椒.黄酒.糖.盐.海鲜酱油 做法: 1.冬瓜洗干净,去皮切片. 2.起锅烧油,放入姜.花椒.大料炒出香味,放入冬瓜,倒入黄酒,盖上盖子焖至冬瓜软熟. 3.放入海鲜 ...
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花生莲藕骨头汤 主料:莲藕750g,猪骨头300g,花生米100g 辅料:盐适量,陈皮3g,蜜枣2粒 做法: 1.准备食材(花生事先用温水浸泡30分钟) 2.猪骨头放入冷水锅中焯去血沫. 3.莲藕切块 ...
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茄子拌鸡丝 材料:茄子.鸡胸肉.葱.蒜.红尖椒.生抽.芝麻油.糖.盐 做法:1.鸡胸肉切成薄片,葱蒜切末.红椒切小粒.茄子去皮切成丝: 2. 清水煮开,关火,放入鸡肉片,盖上锅盖,烫熟: 3. 烫熟的 ...
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豆腐糯米糍 材 料: 内脂豆腐.糯米粉.糖.椰丝 步 骤: 1. 内脂豆腐用开水冲泡后去些豆腥味,沥干水分压成泥,加入糯米粉和糖,合成团: 2. 搓成一小块,用手捏成小碗状,包入适量的豆沙馅: 3. ...
