香辣鳕鱼原料：银鳕鱼500克，刀口辣椒1... / 开普饭

糊辣大虾鲍贝原料: 鲍贝肉5000克(也叫"珍珠鲍",肉质筋道弹牙,但腥味较重,入菜前需要去其异味,袋装冰鲜带壳的进价70-80元/斤),大虾2000克,笋干200克,香葱段5克 ...

材料:银鳕鱼.辣椒.干青花椒.姜.蒜.葱花.豆瓣酱.盐.料酒.酱油.白糖.味精.鲜汤.藤椒油.色拉油做法: 1.银鳕鱼处理干净后,切成大片,鱼片均匀的粘上干淀粉. 2.起锅入油烧热,下银鳕鱼片,炸至 ...

[香草煎银鳕鱼] 食材&配料: 银鳕鱼.迷迭香.脆皮粉.生粉.鸡蛋.椒盐.柠檬汁.百里香.罗勒做法: 将银鳕鱼洗净切块吸干水分备用将鱼加入蛋液.盐.迷迭香.百里香.罗勒.柠檬汁.生粉拌匀腌 ...

今日菜谱 [酸辣香茅虾] [百味人生鱼] 酸辣香茅虾食材:香茅.香菜.柠檬.罗氏虾调料:辣椒具体步骤 1.香茅.美人椒切段.虾去须待用. 2.锅中倒入温水,放入香茅.美人椒,挤入鲜柠檬汁,再将剩 ...

香辣鳕鱼材料: 鳕鱼.刀口辣椒.干青花椒.姜末.蒜末.葱花.豆瓣酱.盐.料酒.酱油.白糖.味精.鲜汤.藤椒油.色拉油做法: 1.鳕鱼解冻洗净后,切成大片,鱼片粘少许干淀粉. 2.起锅入色拉油烧热, ...

香辣豆豉酱用料豆豉150克,豆瓣酱40克,干辣椒段70克,生姜15克,大蒜15克,白糖10克,黄豆酱油20克,花椒粉1克,色拉油220克,食用盐1克,白芝麻20克,辣椒面25克. 制作流程 1,将 ...

鱼香腐竹菌菇材料:腐竹100g 油适量盐适量剁椒适量黑木耳适量香菇适量味精适量料酒适量生姜片适量芝麻油适量做法: 1.腐竹用清水泡发后洗净切段. 2.黑木耳和香菇泡发后洗净,把香菇 ...

铁锅风干藕原料: 莲藕500克,鲜五花肉片50克,洋葱丝50克. 调料: 老卤水1500克,美极酱油5克,味精3克,生姜末10克,十三香,胡椒粉各1克,香蒜节30克,色拉油20克. 老卤水的制作原 ...

核桃里面加500克盐,没想到这么好吃!又学会一道下酒菜,太香了

鱼丸营养丰富,味道鲜美,Q弹劲道,非常的好吃,题主做鱼丸的比例也都还好,想要做出来的鱼丸Q弹紧实,可以加一点蛋清和淀粉,鱼一定要新鲜,盐可以再少放一点,上劲很重要,这样做出来的鱼丸才会Q弹紧实. 鱼肉 ...

香辣孜然蛋白肉原料:五谷蛋白肉2斤调料东古一品鲜68克,美极鲜32克,辣妹子35克,豆瓣酱20克.甜面酱150克.海鲜酱60克(酱料一起炒香) 财神蚝油40克.家乐辣鲜露65克冰糖245克(甜度 ...

风味手撕牛肉原料:牛腱500克调料:排骨酱50克,叉烧酱100克,鸡饭老抽30克,十三香15克,孜然粉30克,双桥味精10克,鸡精10克,糖少许制作方法: 将牛腱子用素香料花椒盐腌12小时,牛腱 ...

香辣鳕鱼原料：银鳕鱼500克，刀口辣椒1...