青山学家常馄饨的14种做法，皮薄馅大，清香美味，冻冰箱，想吃就吃 / 开普饭

南方的馄饨,北方的饺子.包馄饨,我觉得跟做饺子差不太多. 咱们自己在家也可以做得又快又好,不比买的味道差~ 首先咱们来看看馄饨与饺子的区别,以更好的理解馄饨: 馄饨皮薄,饺子皮略厚:馄饨要求馅鲜,点缀 ...

一.[梅干菜饼] 用料:梅干菜适量,猪油适量,蚝油适量,生抽适量,五香粉少许,白糖少许,面团普通面粉500克,盐4克,黄油30克,40°温水250-280克做法: 1.梅干菜泡发,挤干水.锅里猪油烧 ...

一.醋溜白菜食材: 白菜,小尖椒,大蒜,葱,姜,盐,生抽,老抽,米醋,白糖,淀粉做法: 1.白菜清洗干净,留下白菜帮切块:蒜拍碎,小尖椒切粒,葱切葱花,姜切片. 2.取一小碗,加入适量的生抽, ...

一.[肉末豆腐] 原料:南豆腐100克,瘦肉末.番茄酱各10克,蒜泥.葱.盐.淀粉.食用油各适量. 做法: 1.豆腐切小丁,焯一下. 2.炒锅加油炒肉末. 3.炒锅加底油炒葱.蒜泥和番茄酱. 4.然后 ...

[绿豆汤] 食材:绿豆,水,白糖制作方法: 1.把绿豆中的杂物拣出来. 2.绿豆清洗干净. 3.锅内先放水,再放入绿豆.绿 4.把锅放到火上大火烧开煮15分钟关火,放入白糖加盖焖10分钟. 5.装起 ...

第一道:白灼油菜食材:油菜,适量小米辣,少许蒜泥酱,2勺生抽,半勺蚝油,少许盐: 做法:1.油菜切半洗净备用,水烧开,先用手抓住叶子,厚的地方先煮半熟,再把整个菜放进去. 2.调个酱料:2勺蒜泥,半 ...

青椒土豆丝 1.土豆提前切好泡水里,然后沥起备用 2.青椒切好备用 3.葱姜蒜花椒备用 4.锅里倒油预热 5.葱姜蒜花椒爆香 6.倒入青椒翻炒一分钟 7.倒入土豆丝翻炒 8.加盐,加醋翻炒均匀即可出锅 ...

传统型口水鸡将红油.蒜泥.味精.酥黄豆.花椒粉.辣椒末.酥花生.盐.葱花等调料分别盛入小碗中,集结后放在一个大盘内,再配上一大碗调好的蘸汁,客人可以直接蘸鸡肉食用,也可以根据食客喜好来调味. 原 ...

凉拌苦瓜做法把在菜市场买回来的苦瓜清洗干净,把头和尾切掉,中间一切两半,把中间的瓜瓤用勺子刮出来,里面那个白膜用勺子刮干净,是苦瓜最苦的地方,然后改刀切成厚一点的薄片,木耳放入水里面浸泡,洋葱清洗干 ...

[牙签烤五花肉] 用料:五花肉,辣椒粉,孜然粉,五香粉,花椒粉,生抽,蚝油,白糖,盐,食用油或芝麻油,熟白芝麻,葱花做法: 五花肉洗净,切拇指宽的薄片,像我这样切宽点也行.另外怕小盆友咀嚼不方便的可 ...

青山学家常馄饨的14种做法，皮薄馅大，清香美味，冻冰箱，想吃就吃