香卤耳叶、白灼鸡肝、泡椒萝卜、脆黄瓜、酱黄豆的家常做法好美味
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收下2021年夜饭菜单,照着做一上桌,全家都爱吃!
炖猪肘子 主料:猪前肘1个.冰糖适量.盐适量.生抽适量 香料:八角.桂皮.香叶.丁香.草果.肉豆蔻.花椒.陈皮 制作步骤 1.我们先把这个肘子清洗干净,这个肘子我买的是前腿肉,皮比较厚.筋也多.而且瘦 ...
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一款秘制腌泡椒萝卜条的做法,口感脆爽、口味酸甜微辣,这个做法是和一位大厨老师傅学来的
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乌叶猪脚 主料: 干净猪肘子1000克. 配料: 干小米椒150克. 调料: 自制卤水(八角20克,桂皮20克,香叶10克,花椒20克,草莓20克) 淡口生抽200克,辣味鲜200克,黄酒1000克, ...
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美食精选:炸藕丸子、酸辣脆泡椒萝卜、木耳炒豆腐、茄汁萝卜丸子
炸藕丸子 用料 藕.胡椒.盐.鸡精.葱.姜.油.面粉 步骤 1.想吃口感脆的,将藕擦成丝.擦的丝儿不要太粗.太粗的丝不好成团. 2.擦丝之后将藕丝用双手使劲儿拧出藕汁.什么也不用加,将藕汁开大火单独炖 ...
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饭店里的泡椒萝卜为什么那么好吃?其实很简单
饭店里的泡椒萝卜为什么那么好吃?其实很简单 饭店里的泡椒萝卜为什么那么好吃,其实做法很简单,白萝卜,不要去皮切条,锅笋切条,胡萝卜切条,加一大勺,盐用你性感小手翻拌均匀,把水分腌出来腌制三十分钟后加入 ...
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教你在家做泡椒萝卜条,酸辣脆爽,好吃又开胃,做法超简单
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我们这里的人平时喜欢吃酸的食物,所以炒菜和米粉都必须有酸,我家里的泡菜坛子就有5个,而且是最大号的那种. 泡椒萝卜的用料 白萝卜半个,红辣椒1个,白糖6勺,红糖粉2勺,陈醋2勺,泡椒水小半碗,泡椒13 ...
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茼蒿烧蛤蜊 材料:茼蒿1000克,蛤蜊500克,龙口粉丝.蒜.盐.鸡精各适量. 做法: 1.将蛤蜊事先煮至五成熟,去壳:茼蒿切成丁状. 2.锅内留油少许,将蒜末煸至金黄,入蛤蜊肉略加爆炒后放入茼蒿丁, ...
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菠菜炒腐竹 材料:菠菜梗.水发腐竹.葱.姜.蒜.盐.糖.生抽.胡椒粉 做法 1. 将大棵的菠菜去叶留根,洗净淋水,用刀将菜梗从根部劈开,小棵一分为二,大棵一分为四. 2. 腐竹切段,葱姜蒜切碎,炒锅倒 ...
